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朱苦拉咖啡之旅

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 13:35

內(nèi)容簡介 · · · · · ·

云南省賓川縣朱苦拉村，這里有中國最古老的咖啡林，這里比較完好地保留了中國咖啡的百年文化，這里就是中國咖啡的發(fā)祥地?！吨炜嗬Х戎谩纷髡哧惖滦峦ㄟ^多年的摸查調(diào)研、實地考察、史料考證、交友訪談等方式，對朱苦拉村的咖啡文化進行發(fā)掘、分析，對中國最早的咖啡產(chǎn)地的開發(fā)與保護進行了探討。

作者簡介 · · · · · ·

陳德新，男，漢族，1947年12月25日出生于重慶。30多年來，一直致力于咖啡、茶葉、香莢蘭種植和精深加工及系列產(chǎn)品的研發(fā)。主持并實施過多項國家級星火項目和海南省科技攻關(guān)項目。1999年榮獲第二屆全國金橋工程優(yōu)秀項目三等獎和海南省政府頒發(fā)的科技進步四等獎。

已發(fā)表科技論文及科普文章40多篇；出版有《香莢蘭》《福山咖啡》《中國咖啡史》等著作。其中由科學出版社出版發(fā)行的中文版、英文版《中國咖啡史》，填補了我國咖啡學科及咖啡產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一項空白。

2010年12月27日，主持策劃的我國第一家公益性的“福山咖啡文化館”展示工程圓滿完成。2015～2017年，為云南電視臺公益性專家訪談節(jié)目撰寫了12集《咖啡與健康》腳本，并擔任主講人。2016年11月，擔任總策劃的大型情景歌舞劇《中國咖啡之光》在第26屆世界咖啡科學大會文藝晚會上演出。