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低碳水化合物食物清單？

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由于生病的原因，我要多吃低碳水化合物，想知道這些食物具體指什么，都有哪些？

醫(yī)生回答共1條醫(yī)生回復(fù)因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

張楠主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院其他三級(jí)甲等

擅長(zhǎng)：內(nèi)外科婦科兒科常見(jiàn)疾病診斷與治療。

碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等、水果食物來(lái)源如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等、堅(jiān)果、蔬菜如胡蘿卜、番薯。

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碳水化合物類食品是指的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，只含有碳?xì)溲跞N元素的物質(zhì)。例如淀粉，纖維素，糖都屬于這類食品。碳水化合物類食品，人體只能吸收單糖，最主要的是葡萄糖，可以為人體提供必需的能量。其中腦部的能量供應(yīng)，葡萄糖是唯一的能量來(lái)源，不過(guò)過(guò)量食用碳水化合物，超過(guò)了人體的消耗，則可以轉(zhuǎn)化成糖脂，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

碳水化合物就是指糖類和纖維素，是人體的三大能量來(lái)源之一，各種糖類、蔬菜、水果、干果、谷類等食物中都含有碳水化合物。碳水化合物不足容易出現(xiàn)頭暈、虛汗、低血糖等表現(xiàn)。

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擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，碳水化合物就是糖，它可以分為單糖、雙糖、糖醇、寡糖和多糖。通常說(shuō)的葡萄糖，果糖都是單糖。蔗糖，乳糖，麥芽糖是雙糖。木糖醇，山梨醇等屬于糖醇類。寡糖包括低聚果糖，大豆低聚糖等。而淀粉，纖維素等屬于多糖。糧食類食物中碳水化合物通常是淀粉，攝入的食物通常要在體內(nèi)代謝分解成單糖葡糖后才能夠被人體吸收。

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擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

正常情況下，少吃碳水化合物一般會(huì)瘦，同時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉。
碳水化合物進(jìn)入人體后，很快會(huì)被腸道吸收利用，從而轉(zhuǎn)化成熱量，也就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。當(dāng)患者少吃碳水化合物時(shí)，體內(nèi)的脂肪也就會(huì)減少，因此就難以導(dǎo)致脂肪堆積，會(huì)變瘦。通常雖然少吃碳水化合物，能有一定的減肥效果，但容易造成反彈。建議患者平時(shí)可以結(jié)合體育鍛煉來(lái)進(jìn)行，減肥的同時(shí)還可以增強(qiáng)體質(zhì)。

陳秀杉副主任醫(yī)師中醫(yī)科山東大學(xué)齊魯醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長(zhǎng)：手術(shù)或藥物治療各類肛腸疾病，如肛內(nèi)外炎癥、肛裂、痔、瘺、肛乳頭肥大等。擅治中醫(yī)內(nèi)科各類疾病；中醫(yī)兒科雜病。

簡(jiǎn)單的說(shuō)碳水化合物就是食物中所含的糖類物質(zhì)，其作用主要為生命活動(dòng)提供能量。富含碳水化合物的食品主要有米飯、面條、饅頭、雜糧和豆類制品、蔬菜和水果。膳食中碳水化合物的主要來(lái)源是植物性食物，如谷類、薯類、根莖類蔬菜和豆類、還有糖類。

龔新宇副主任醫(yī)師內(nèi)科中日友好醫(yī)院已幫助用戶：0

擅長(zhǎng)：內(nèi)科、心血管疾病

如果不食用富含碳水化合物的食物，有可能會(huì)造成體內(nèi)碳水化合物供給不足，長(zhǎng)此以往低血糖就會(huì)不請(qǐng)自來(lái)。低血糖對(duì)人體傷害很大，特別是神經(jīng)系統(tǒng)。輕微的低血糖會(huì)造成頭暈、冷汗、心情不佳等癥狀。

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