我的輕食晚餐，就這一碗，好吃營養(yǎng)又飽腹，還能悄悄地瘦！

最近在同學(xué)群中聊天，有多個同學(xué)不吃晚餐的，主要目的就是為了瘦身減肥。不吃晚餐倒是可以起到瘦身的作用，但是這樣同時也有很大的副作用；大部分人早餐沒有食欲吃的少，中午再吃得不夠營養(yǎng)，晚餐不吃了，身體就會缺失很多營養(yǎng)，長久下來，就會引起身體代謝紊亂，體能下降。即使瘦了，也會不健康。

所以，不要一味地跟風(fēng)，看自己的實(shí)際情況，不能因為瘦身影響了身體健康。其實(shí)晚餐只要吃得適宜，就不會給身體帶來壓力，根據(jù)自己早午餐吃的餐食，來調(diào)整晚餐需要吃什么。

今天我的早餐和午餐吃得都比較實(shí)在，所以，晚餐就做了一樣，很簡單，但是也能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還不會長胖，來看看我的好吃不長肉的輕食晚餐。

今天晚餐我做了很簡單的拌菜，用的是菠菜和魔芋寬粉。

菠菜是蔬菜中營養(yǎng)最高又最接近肉類的一種，營養(yǎng)含量非常高，尤其是對護(hù)肝養(yǎng)肝能起到很大的作用。同時菠菜吃后不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內(nèi)感覺不到饑餓，從而起到減肥的作用。所以菠菜絕對是瘦身時期的最佳選擇，既不會增加熱量，反之，還能輔助瘦身，還不會挨餓！

為了讓自己吃得更飽一點(diǎn)，我又加了零熱量的魔芋粉，魔芋粉是非常好的一種減肥的代餐食品，可以起到輔助瘦身的作用。魔芋粉減肥的原理是魔芋粉中含有比較豐富的膳食纖維，這些成分可以促進(jìn)腸道蠕動，從而達(dá)到減肥瘦身的效果。

但是魔芋粉不要長久地吃，偶爾適當(dāng)?shù)爻砸活D最好，免得讓身體營養(yǎng)缺失。

來看看我的輕食晚餐吧，就這一碗，吃得飽還不會長胖，還能悄悄地瘦。

材料：菠菜150克，魔芋粉200克，蒜3瓣，干辣椒2個，米醋2勺，醬油1勺。

做法：

春天適當(dāng)多吃些菠菜，對身體很有宜，但是切記吃菠菜要焯水的，鍋內(nèi)燒開水放入菠菜，再煮開煮一分鐘就好。如果是做湯等，就燙一下就撈出，拌菜吃就煮一分鐘。

燙好的菠菜用純凈水或者涼開水過涼后攥干，這樣菠菜也不是冷的，溫?zé)帷?/p>

魔芋寬粉我用的是即食的，用清水洗幾次之后再用開水直接過一遍就行了，撈入菠菜碗中，放入切碎的蒜末。

然后再放入醋，醬油和的干辣椒拌勻即可。可以適當(dāng)放點(diǎn)香油提味，但是不要多了，醬油和醋都是咸的，最好不要放鹽了，不要吃得過咸。

有醋提味一點(diǎn)不覺得單調(diào)，可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)加點(diǎn)鹽，但不要多。

總是建議，瘦身時期，晚餐要適當(dāng)吃點(diǎn)，因為經(jīng)過一天的工作和生活，體力已經(jīng)消耗得差不多了，如果不吃晚飯的話，不僅會產(chǎn)生饑餓的感，還容易出現(xiàn)失眠的情況的。；同時長時間下來還會給胃帶來傷害。

我們的晚餐不要吃得太晚，一般晚上六七點(diǎn)鐘的時間就可以，這時的胃基本上已經(jīng)空了，如果這個點(diǎn)吃飯可以加快食物的消化，且人們有足夠的時間進(jìn)行運(yùn)動；選擇脂易消化的食物；這樣就沒問題了！

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