雞蛋保鮮小妙招，吃貨必備！
雞蛋可是我們?nèi)粘ｏ嬍持械某？?，但有時(shí)候買回來(lái)的雞蛋不新鮮，浪費(fèi)了食物，真是讓人心疼。今天就來(lái)分享幾個(gè)超實(shí)用的雞蛋保鮮小妙招，讓你的雞蛋更加持久新鮮！
雞蛋大頭朝上
大家可能不知道，雞蛋的擺放方式其實(shí)很重要。大頭朝上放置，可以保持蛋黃的穩(wěn)定性，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。記得不要把雞蛋橫放哦！
切勿長(zhǎng)時(shí)間放置 ?
雞蛋買回來(lái)后，盡量在短時(shí)間內(nèi)用完。時(shí)間一長(zhǎng)，雞蛋就容易變質(zhì)。所以，買回來(lái)的雞蛋最好在幾天內(nèi)吃完。
存放前不要水洗
很多人覺得雞蛋臟，買回來(lái)就用水洗。其實(shí)這樣做反而會(huì)加速雞蛋變質(zhì)。雞蛋表面的保護(hù)層被破壞后，細(xì)菌更容易侵入。所以，買回來(lái)的雞蛋直接放冰箱就好啦！
注意隔離 ?
冰箱里放的東西多了，難免會(huì)有異味。雞蛋放在冰箱里，最好用保鮮盒或者塑料袋隔離一下，避免串味。
不要反復(fù)從冰箱挪動(dòng)
每次從冰箱里拿東西的時(shí)候，盡量不要頻繁挪動(dòng)雞蛋。頻繁挪動(dòng)會(huì)讓雞蛋更容易變質(zhì)。所以，一次性把需要的雞蛋拿出來(lái)，用完再放回去。

希望這些小妙招能幫到你，讓你的雞蛋更加新鮮美味！

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