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【步驟圖】徐廚娘健康食譜之蝦仁蔬菜雜糧煎餅的做法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月28日 00:52

徐廚娘健康食譜之蝦仁蔬菜雜糧煎餅

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作者：徐廚娘Sonia

也是因?yàn)樽约汉芟矚g吃蝦，并且這種煎餅營(yíng)養(yǎng)豐富，算是健康的家常小吃吧做法也超級(jí)簡(jiǎn)單哦

面粉 200g 水適量鹽一點(diǎn)點(diǎn)就行蝦肉大概20個(gè) 黃椒四分之一顆胡蘿卜三分之一根金針菇大概十根黃油適量蔥四根菜籽油適量

步驟 1

純奶手撕吐司的做法步驟1

我買的低筋面粉，口感會(huì)比較勁道，如果面團(tuán)里放鹽了，黃油就要用無(wú)鹽的

步驟 2

純奶手撕吐司的做法步驟1

將所有的食材切丁，越小越好，但也不用剁成泥，影響口感，我就做成大概這樣的粘稠度就行了，只放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，因?yàn)檫@種煎餅我覺(jué)得原味的好吃，蝦肉自帶點(diǎn)甜味

步驟 3

純奶手撕吐司的做法步驟1

然后切入一點(diǎn)黃油，攤上餅，越薄越好，因?yàn)辄S油不適宜長(zhǎng)時(shí)間加熱，薄點(diǎn)熟得快我也試了用菜籽油煎，兩種口味不一樣，末尾我會(huì)跟大家分享 ??這一步一定注意熱鍋放油后，用中火熟油（黃油的話，化了就可以煎了），小火煎餅，不然容易糊

步驟 4

純奶手撕吐司的做法步驟1

煎至金黃色就可以起鍋了

黃油煎的不容易成型，整體吃起來(lái)都是很有嚼勁的，并且黃油的味道滲透到餅里，特別香菜籽油煎出來(lái)的很成型，口感外脆李糯兩種我都喜歡，這個(gè)看各自愛(ài)好了

菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2017-11-30 15:04:16