夜晚小點心：簡單又美味的吐司雞蛋面包
最近天氣總是陰雨綿綿，食欲也跟著旺盛了起來。平時我很少吃宵夜，外面濕漉漉的也讓人煩心。家里常備的奶油、牛奶、雞蛋和面包，簡單幾樣就能做出一道美味的夜宵。
材料準(zhǔn)備（單人分量）：
赤糖（多一些更健康）
牛奶少許
雞蛋一個
黃油或奶油
面包3片（我用的是現(xiàn)成的，馬來西亞那邊一般整條切片）
制作步驟：
將雞蛋加入少許牛奶（一湯匙即可），再加入一些糖（根據(jù)個人口味），可以放一點海鹽調(diào)味。
將所有材料攪拌均勻，讓糖充分溶解。
將面包切成小方塊，中間夾層涂上黃油。
將準(zhǔn)備好的面包沾上雞蛋汁。
用平底鍋，加入少許食用油，煎至微黃成型。

這樣，一道簡單又美味的吐司就完成了。泡上一杯咖啡，慢慢品嘗，享受夜晚的寧靜。

不知道這種做法在中國還是馬來西亞更流行？我家已經(jīng)這么做了很多年了。簡單又美味，值得一試。雨聲淅瀝，在家享受溫暖的宵夜吧。

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