摩卡壺自制無糖奶茶

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用料

摩卡壺自制無糖奶茶的做法步驟

步驟 1

黑米飯可以一次性煮很多分裝速凍，拿出一小盒，用一大半的牛奶泡起來，這樣能讓黑米吸收牛奶里的甜味。 根據(jù)季節(jié)可以加熱或不加熱。

步驟 2

磨好的茶粉（粗細(xì)我是略微比咖啡豆粗一點） 茶餅可以反復(fù)用好幾次哦，大家可以根據(jù)濃度判斷是否丟棄

步驟 3

泡沫還挺好

步驟 4

黑米吸收牛奶后會成一塊的樣子，這時倒入剩下的牛奶會看起來更好看（不然牛奶已經(jīng)被黑米染紫了），也避免了牛奶統(tǒng)統(tǒng)被黑米吸收完。 倒入摩卡壺萃取的濃縮茶液

步驟 5

自然牛奶的甜就不錯，如果喜歡更甜可以根據(jù)口味添加代糖。 ps：舒化奶、水牛奶沒有添加糖也更甜，所以可以試試哦。

菜譜創(chuàng)建時間：2022-11-17 12:44:19

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