首頁資訊每日懂一種食物的營養(yǎng)價值—青梅，養(yǎng)顏抗衰

每日懂一種食物的營養(yǎng)價值—青梅，養(yǎng)顏抗衰

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月29日 07:45

初夏的重磅級果子，非青梅莫屬青梅，又稱為果梅、酸梅，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，還有不少你想不到的功效。 - ?藥用價值《神農(nóng)本草》記載：“梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大腸、具收斂生津之益”。 - ?營養(yǎng)價值 1?青梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸 2?所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸等，含量高于一般水果 3?有豐富的鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、錳、銅、鋅等多樣化礦物質(zhì) 4?蛋白質(zhì)含量豐富，是草莓、柑橘的兩倍以上 - ?功效作用 1?保肝護肝促進肝臟排毒以及肝臟細胞的再生，從而達到保護肝臟的作用，預(yù)防肝臟疾病，而且還可促進膽汁的分泌及排泄，治療膽囊炎以及膽道蛔蟲病等。 2?改善腸胃具有優(yōu)異的整腸作用。其所含大量的纖維素能在胃內(nèi)吸水膨脹，能促進胃酸的分泌，有助于食物的消化。同時纖維素能促進腸胃蠕動，防止便秘。 3?預(yù)防骨質(zhì)疏松青梅的檸檬酸可以提高鈣質(zhì)的吸收率，加快新陳代謝，幫助骨骼形成，改善容易骨折的體質(zhì)。提高鈣質(zhì)吸收率可以有效對抗骨質(zhì)疏松癥。 4?抗菌止瀉青梅對于幽門螺旋桿菌能夠發(fā)揮強力的殺菌效果。青梅含有豐富的有機酸，能夠?qū)⒛c內(nèi)原本弱堿性的環(huán)境，暫時呈現(xiàn)酸性，進而發(fā)揮殺菌作用。 5?養(yǎng)顏抗衰富含有多種維生素，具有美容養(yǎng)顏的功效，能夠促進肌膚的新陳代謝，防止黑色素的堆積，讓皮膚更加細膩。青梅富含氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、維生素B、胡蘿卜素、煙酸等。 6?生津止渴梅子有助于增進食欲，而且食用梅子有助于唾液腺激素的分泌，能夠能促進細胞代謝以防止細胞老化，達到延年益壽的功效。 - ?吃青梅要注意 - 不宜和豬肉一起吃；未成熟的青梅有毒，不可生吃；適量食用，一天2-3個左右；有胃部疾病的人盡量少吃青梅?? #梅子的功效與作用

發(fā)布于3月27日 00:31

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