一、早晨運(yùn)動應(yīng)該先運(yùn)動后吃早餐

　　早上鍛煉，究竟應(yīng)該在早餐前，抑或早餐后，一直都是個爭論不休的話題。比利時一個研究小組進(jìn)行了為期6個星期的科研項(xiàng)目，測量男性早上起床后吃早餐和鍛煉不同秩序下對減肥和健康的影響。

　　研究者(Karen Van Proeyen, Ph.D) 招募了28名熱愛運(yùn)動的健康男士幫助測試，為他們制定了特殊的早餐，包括比正常水準(zhǔn)多50%的脂肪、多30%的卡路里，并將28人分成3組。第一組男士不進(jìn)行鍛煉，第二、三組都按照相同的晨練計(jì)劃進(jìn)行鍛煉，包括每周四次的高強(qiáng)度跑步和騎車訓(xùn)練，其中一組先吃早餐再練，另一組早上訓(xùn)練前則只喝水，練完才用餐。

　　結(jié)果顯示：沒有運(yùn)動的那組男士體重平均增加3公斤左右;在晨練前吃早餐的男士，同樣也出現(xiàn)了體重上升的情況，但每人平均只有1.5公斤左右，而早餐前鍛煉的一組男士，則幾乎沒有變重，身體也沒有不健康現(xiàn)象，他們消耗食物中脂肪的效率更高。在這項(xiàng)測試中，協(xié)助研究的男士進(jìn)行的都是60到90分鐘的高強(qiáng)度晨練，然而，研究者認(rèn)為，即使進(jìn)行不那么劇烈的運(yùn)動，也會有同樣的結(jié)果。

　　當(dāng)然，早餐前晨運(yùn)也有其他注意事項(xiàng)，因?yàn)樾褋砗笕梭w可能出于半脫水狀態(tài)，因此，在運(yùn)動前必須先喝半升的溫水。如果血糖有問題的運(yùn)動者，還必須注意補(bǔ)充能量，因?yàn)樵绯渴茄窍禂?shù)最低的時刻，專家認(rèn)為，喝點(diǎn)果汁足以讓你避免作嘔感和虛弱感。

二、各種運(yùn)動后吃什么

　　跑步

　　跑步后就進(jìn)入了營養(yǎng)補(bǔ)充的程序。營養(yǎng)專家建議跑步后吃三文魚，蔬菜和復(fù)合碳水化合物食品。跑步后可以喝維生素豐富的飲料，比如木瓜汁混合椰奶和蜂花粉，能迅速恢復(fù)身體的糖原水平，同時提高免疫力。

　　高強(qiáng)度健身

　　雜糧飯(如奎奴亞藜)結(jié)合雞蛋和烤蔬菜就是很好的“套餐”。不攝入足夠的蛋白質(zhì)，不給肌肉足夠的修復(fù)成分，就對不起你在健身房的辛勤付出。

　　瑜伽

　　最好吃綠色蔬果，比如喝一杯用芹菜，梨子，蘋果和香蕉奶昔，既充滿營養(yǎng)，氨基酸和礦物質(zhì)，又能迅速被身體吸收而不會“拖垮”你。土豆泥，豆類泥，鱷梨泥和菠菜泥也是很好的瑜伽后食物。

　　跳操等訓(xùn)練

　　跳操或者輕力量訓(xùn)練所消耗的體力比瑜伽和慢跑大，尤其需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，幫助肌肉修復(fù)。奇雅籽(chia)富含蛋白質(zhì)，纖維，歐米茄3和脂肪酸，是理想的食品。營養(yǎng)專家建議喝一杯用糙米蛋白粉，奇雅籽，杏仁奶，肉桂和香草精混合而成的營養(yǎng)奶昔。

三、運(yùn)動后吃什么水果

　　運(yùn)動后人難免會感到累，而且精力也會有所下降，這時候除了好好的休息之外，還應(yīng)該在飲食上多吃一些能幫助緩解疲勞的水果，下面我們具體來了解下運(yùn)動后能緩解疲勞的水果。

　　運(yùn)動后，如果我們多注意攝取富含B族維生素、活性酶以及礦物質(zhì)的食物，對恢復(fù)體力、精神有著很好的幫助，其中香蕉是最為值得推薦的抗疲憊食物。

　　人們在運(yùn)動時，尤其是參加高強(qiáng)度的運(yùn)動時，體內(nèi)的能量需要不斷消耗，人的體溫也會隨之升高。為了維持肌體均衡，人體需要及時排出組織代謝的產(chǎn)物并散發(fā)掉多余的熱量，人就需要大量排汗。如此一來，人體內(nèi)不僅要排出一定的水分和鹽分，還會隨著汗液排出一定量的礦物質(zhì)，其中鉀是較為重要的一種。

　　然而，鉀在人體中發(fā)揮著非常重要的作用，它能維持人體細(xì)胞內(nèi)外的正常滲透壓，參與機(jī)體組織細(xì)胞的新陳代謝，增強(qiáng)人的神經(jīng)以及肌肉的興奮性，尤其對保證人的心肌具有正常的舒縮功能起著至關(guān)重要的作用。一旦人體缺鉀，就會感覺到四肢無力，渾身酸軟，體力與精神都會下降。假若長時期缺鉀較為嚴(yán)重，還會導(dǎo)致頭暈、心悸、全身肌肉無力乃至心律失常、呼吸困難等嚴(yán)重癥狀。

　　在感到疲憊時，適當(dāng)補(bǔ)鉀非常必要。香蕉含有豐富的鉀元素，能及時補(bǔ)充人體急需的鉀。香蕉中還富含糖分，是色氨酸和維生素B6以及元素鎂的重要來源。這些不僅能有效補(bǔ)充糖分，還能幫助大腦制造血清素，對消除神經(jīng)系統(tǒng)疲勞、調(diào)節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。此外，香蕉中還含有一種叫做生物堿的物質(zhì)，可以振奮人的精神，提高人的自信心。因此，香蕉不論是在克服身體疲憊還是精神疲憊兩個方面，都有著極好的效果。

　　但香蕉性寒，脾胃虛寒者須慎用，以免引起腹瀉、腹痛。同時，腎功能不全以及患有糖尿病的人，食用香蕉一定要限量乃至不食為好。

　　通過上述介紹，我們知道運(yùn)動后吃什么水果可以幫助我們有效緩解疲勞了，如果你在運(yùn)動后感覺到很累，不妨吃香蕉來緩解，但是要注意的是，如果脾胃虛寒的話要少吃或不吃。

四、皇帝式的運(yùn)動早餐

　　早餐你要吃的像皇帝一樣，因?yàn)樵绮头浅Ｖ匾?，吃的好可以提早啟動身體一天的脂肪燃燒機(jī)制!下面來介紹七種專為減肥者設(shè)計(jì)的早餐方案。

　　等級1：熱量370卡

　　基本營養(yǎng)型：全麥饅頭 + 豆?jié){

　　再怎么忙，都要吃一個全麥面包或饅頭，搭配一杯熱豆?jié){或熱牛奶，提供充足的碳水化合物和一些蛋白質(zhì)營養(yǎng)。

　　等級2：熱量380卡

　　高纖型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 小蕃茄

　　這樣是強(qiáng)化纖維素和維生素C的做法。在蒸饅頭時，順便丟進(jìn)幾顆小蕃茄，將它們蒸熟的話，營養(yǎng)加倍，并且提高抗氧化的效果。

　　等級3：熱量460卡，至少達(dá)到這個等級

　　高纖高蛋白型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄

　　早餐最好要吃到一個蛋，因?yàn)樵缟衔樟ψ詈茫欢ㄒ眠@個時候吸收蛋白質(zhì)，啟動身體燃燒脂肪的機(jī)制。

　　等級4：熱量530卡

　　高纖高蛋白排毒型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄 + 半條地瓜

　　地瓜是超棒的排毒食物，超市就有賣了，每天早餐拿一根地瓜沖洗干凈，再和饅頭一起放到電飯鍋里面蒸就行了。記得，吃地瓜要連皮一起吃喔。

　　等級5：熱量590卡

　　高纖高蛋白排毒美腿型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄 + 半條地瓜 + 花生醬或芝麻醬

　　錦上添花一下，將蒸熟的饅頭涂上花生醬或芝麻醬，提高營養(yǎng)價值。因?yàn)樵绮统杂鸵稽c(diǎn)，對減肥更有幫助喔!早上是攝取油脂類的最佳時機(jī)。

　　等級6：總熱量600卡

　　超高纖高蛋白排毒美腿型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生醬或芝麻醬 + 綠色蔬菜

　　等級7：總熱量640卡

　　超高纖高蛋白健康油脂排毒美腿型：全麥饅頭 + 豆?jié){ + 蛋 + 小蕃茄 + 地瓜 + 花生醬或芝麻醬 + 綠色蔬菜 + 橄欖油

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