12月21日，新農(nóng)業(yè)品牌一米八在杭州舉辦了「慢·以致遠」2024年度品牌發(fā)布會，展示了其在高品質(zhì)海鮮領域的最新成果和未來規(guī)劃。過去一年，一米八成功捕撈了近百萬余尾大黃魚，并將超過1000萬顆貽貝送上了國人餐桌，全程冷鏈運輸超過100萬公里，確保鮮活海產(chǎn)在24小時內(nèi)從東部沿海極速運至西南內(nèi)地。會上一米八還與合作伙伴共同承諾守護農(nóng)業(yè)高品質(zhì)，為傳統(tǒng)漁民注入創(chuàng)新理念，同時帶來年輕力量。

一米八「慢·以致遠」2024年度品牌發(fā)布會現(xiàn)場

發(fā)布會上，一米八CEO鄧中華深入闡述了「慢·以致遠」新主題的內(nèi)涵。一米八尊重大自然、尊重海洋、尊重生物本身，不做人為加速，不做惡意「黑科技」，讓貽貝慢長3年、大黃魚至少2年后才上市，這一標準遠高于市面上的「速成海鮮」。鄧中華強調(diào)：「慢工出細活，我們相信只有耐心和時間的沉淀，才能孕育出真正的高品質(zhì)海鮮。」

一米八聯(lián)合創(chuàng)始人/CEO鄧中華

在溫州南麂列島，一米八專注于大黃魚的養(yǎng)殖，這一「國魚」曾在上世紀70年代因過度捕撈面臨滅絕。一米八通過與漁民建立長期穩(wěn)定的合作關系，提高了漁民的收入穩(wěn)定性，并承擔市場風險，為漁民提供更多保障。

針對漁業(yè)老齡化和勞動力不足的問題，一米八探索深遠海低密度機器養(yǎng)殖方案，并吸引年輕人投身新農(nóng)業(yè)。南麂島上的「漁三代」阿發(fā)加入一米八，共同探索用技術手段降低風險，為深遠海作業(yè)的漁民提供更安全的工作環(huán)境。

金燦燦的大黃魚

一米八還鎖定了厚殼貽貝這一品類，通過三道清洗和分選，在靜養(yǎng)環(huán)境下吐水、吐沙、降溫休眠，提升了貽貝的品質(zhì)。一米八首創(chuàng)無水充氧?；畹男路椒?，使得貽貝更鮮活、更易于運輸，經(jīng)第三方檢驗檢測，該款貽貝最多可以離水存活12天，品質(zhì)大幅提升。

一米八優(yōu)化捕撈、加工、運輸?shù)乃泄?jié)點效率，突破性的在24小時內(nèi)將海邊的鮮活品，通過海陸空小時級履約至2000多公里的西南內(nèi)陸。從海邊到生產(chǎn)、運輸、倉儲再到餐桌，全鏈路的穩(wěn)定冷鏈，讓名不見經(jīng)傳的小海鮮能夠輻射到更遼闊的區(qū)域，賣了1000萬顆。

起捕貽貝

今年8月，一米八承辦了嵊泗貽貝節(jié)，邀請了眾多生鮮采購商、優(yōu)質(zhì)原料供應商和加工合作伙伴共謀推進當?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；顒又?，一米八引入了沙灘音樂派對、變裝酷跑等新潮元素，豐富了當?shù)氐穆糜误w驗，讓傳統(tǒng)的貽貝節(jié)煥發(fā)出全新活力。

一米八堅持科學化、標準化、工業(yè)化和智能化的“四個化”原則，確保每一步都符合環(huán)保要求，將農(nóng)業(yè)變成一件很酷的事情。公司創(chuàng)始人之一、市場發(fā)展總經(jīng)理林峰表示，盡管團隊成員大多來自跨行業(yè)背景，但他們通過十八天走進一線的文化，深入了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，積累了豐富的經(jīng)驗。我們希望通過這種方式，培養(yǎng)更多有志于農(nóng)業(yè)的年輕人，為行業(yè)的未來發(fā)展注入新的活力。

高品質(zhì)農(nóng)業(yè)啟航戰(zhàn)略合作儀式

發(fā)布會上，一米八農(nóng)業(yè)科技董事長胡曉明表示，公司將堅持「慢·以致遠」的理念，繼續(xù)深耕農(nóng)業(yè)領域，用十年甚至更長的時間，打造一個真正值得信賴的品牌。胡曉明強調(diào)，一米八依然最關心品質(zhì)，要成為消費者閉著眼睛也敢買的農(nóng)業(yè)品牌。

隨著全球?qū)κ称钒踩涂沙掷m(xù)發(fā)展的關注度不斷提高，一米八農(nóng)業(yè)科技正以其獨特的商業(yè)模式和創(chuàng)新精神，成為中國農(nóng)業(yè)領域的一股新興力量。正如鄧中華所說：慢工出細活，未來的路還很長，但我們有信心走得更遠。

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責任編輯：kj005

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網(wǎng)址: 從海洋到餐桌：一米八如何用「慢」哲學保障國人海鮮品質(zhì) http://www.u1s5d6.cn/newsview912508.html