葡萄柚，原產(chǎn)南美巴巴多斯島、美國佛羅里達(dá)州，其營養(yǎng)豐富，含有寶貴的天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素，還含有天然葉酸，以及豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣。葡萄柚具有緩解焦慮、美容養(yǎng)顏、減肥瘦身等功效。

1、降血壓
高血壓及腎臟病高血壓患者常服用降壓藥，以排除體內(nèi)多余的鈉，維持身體正常的生化代謝平衡，但同時(shí)往往又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能，是非常重要的。葡萄柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此，是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。

2、緩解焦慮
葡萄柚帶有淡淡的苦味和獨(dú)特淡淡香味，能夠起到振奮精神的功效，而且葡萄柚中的維生素還能為身體制造多巴胺、正腎上腺激素等愉悅因子的成分，使人心情變得開朗舒暢，身體新陳代謝也會(huì)變得更順暢，活力滿滿。

3、美容養(yǎng)顏
葡萄柚中含有大量的天然維生素，吃葡萄柚有利于保護(hù)皮膚健康，避免肌膚過早出現(xiàn)干燥、松弛、皺紋等衰老現(xiàn)象；葡萄柚的籽也是一種有利于護(hù)膚的保健食品，其籽中含有一種廣譜抗生素，這種抗生素對于青春痘的去除有顯著鮮果。

4、減肥瘦身
葡萄柚所含熱量低，且其含有的酶能夠影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分有效轉(zhuǎn)化成能量，而且還能有效降低血液中的膽固醇，對于減肥降脂是有好處的。

葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)元素如蛋白質(zhì)，維生素，葉酸，無機(jī)鹽，纖維素等成分。

飯后半小時(shí)左右

0.5~1個(gè)/天

直接食用
將葡萄柚去皮即可直接食用，可以美容養(yǎng)顏。

制做果醬
將葡萄柚果肉去籽放入鍋中加入檸檬汁、麥芽糖熬煮，最后加入細(xì)砂糖，煮至濃稠即可，適量飲用可降低膽固醇。

體質(zhì)虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚中再|(zhì)寒涼，這類人群食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。 尿毒癥或洗腎患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚譃楦哜浭澄?，這類人群食用后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

適宜： 肥胖癥、高膽固醇、心血管疾病患者
葡萄柚一般人均可食用。葡萄柚的減肥效果很好，適合肥胖癥患者食用。萄柚含有豐富的果膠，這種果膠可以有效地降低膽固醇，適合高膽固醇患者和心血管疾病患者食用。還適合毛發(fā)疏松，發(fā)質(zhì)差的人食用。

禁忌：體質(zhì)虛寒、血壓低、胃寒、尿毒癥患者
體質(zhì)虛寒、血壓低或胃寒患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚中再|(zhì)寒涼，這類人群食用后會(huì)出現(xiàn)腹瀉、頭暈等不良反應(yīng)。
尿毒癥或洗腎患者不宜食用。因?yàn)槠咸谚譃楦哜浭澄?，這類人群食用后會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。

孕婦可適量食用。
葡萄柚中含有大量女性懷孕期間需要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素，因此孕婦吃葡萄柚不但能夠補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，提高身體免疫力，還能保證胎兒吸收更多的營養(yǎng)，促進(jìn)胎兒健康發(fā)育。

嬰幼兒可適量食用。
葡萄柚可以促進(jìn)人體對鈣和鐵這兩種必需元素的吸收，寶寶吃葡萄柚，促進(jìn)身體對鈣和鐵的吸收，可以促進(jìn)骨骼的健康發(fā)育，維持體內(nèi)的酸堿平衡，維持體內(nèi)的新陳代謝，還可補(bǔ)血養(yǎng)血，避免貧血。

葡萄柚置通風(fēng)干燥處。

葡萄柚生性偏寒，如果體寒嚴(yán)重，體質(zhì)虛弱者則不宜食用葡萄柚。吃葡萄柚的時(shí)候要注意控制分量，避免鉀攝入過高，造成腎臟負(fù)擔(dān)。

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