倩狐：到了冬天很多人都喜歡涮火鍋，去店里涮火鍋，在家里涮火鍋，倩狐小編也很喜歡涮火鍋，尤其是和朋友們一起。涮火鍋時(shí)除了放肉就是放蔬菜了，今天給大家推薦3款適合冬季涮火鍋的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)，健康，養(yǎng)生，還除百病，對(duì)身體好處大大的，關(guān)鍵味道也很好喲！
火鍋蔬菜一：白蘿卜
冬季就是吃白蘿卜的季節(jié)呀，白蘿卜價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不管是涮火鍋，還是燉湯喝，都是人間極品。白蘿卜最營(yíng)養(yǎng)的烹飪方式就是水煮，煮完后的白蘿卜湯也能喝。
很多人不知道白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它含有芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。
在養(yǎng)生方面，白蘿卜能防癌抗癌，嫩膚抗衰，健身防病，清腸排毒，再看看白蘿卜的價(jià)格，這么便宜又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，豈有不吃的道理？關(guān)鍵白蘿卜涮火鍋的味道也好好呀~
自己在家涮火鍋的話，買一根白蘿卜足夠一桌子人吃，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
火鍋蔬菜二：藕
藕也是火鍋?zhàn)郎铣Ｒ姷氖卟酥?，一般都切成藕片食用。藕下火鍋，吃起?lái)口感甜甜脆脆的，是很多人都喜歡的一種蔬菜。
小小的藕，卻具有很高的藥用價(jià)值，藕制成藥粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。
藕的含糖量較低，男女老少都適宜食用，藕中含有大量的維生素C、維生素K和食物纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。
藕片涮火鍋，兩個(gè)字，好吃！不管是辣鍋還是清湯鍋，下藕片都很不錯(cuò)~
火鍋蔬菜三：海帶
海帶簡(jiǎn)直是倩狐小編每次涮火鍋的必點(diǎn)菜品，尤其是下在辣鍋里，味道絕了！
海帶日常的做法都是涼拌或者燉湯，但涮起火鍋來(lái)味道可不比涼拌燉湯差。海帶的營(yíng)養(yǎng)豐富，能抗輻射（平時(shí)經(jīng)常接觸電腦和手機(jī)的人可以多吃），瘦身，美發(fā)，清腸，補(bǔ)腦，延緩衰老。
吃火鍋涮海帶時(shí)，有一個(gè)秘訣，就是讓海帶多煮一會(huì)，不要忙著吃，等海帶完全煮軟煮透時(shí)再吃，口感會(huì)好很多，軟軟黏黏讓人忍不住多吃幾口！返回搜狐，查看更多
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