心腦血管健康極為重要

許多食品都含有多種滋補調(diào)理的營養(yǎng)成分，比如堅果。從中國食物成分表可知，堅果中含有蛋白質(zhì)、維生素、微量元素、膳食纖維等多種人體必需成分，具有一定的清除體內(nèi)自由基、調(diào)節(jié)血脂、降低心臟性猝死率等健康調(diào)理作用。

1.松子

松子被稱為“堅果中的鮮品”，可以幫助調(diào)理動脈粥樣硬化，對老年人的身體健康極為有益。常食可以延年美容，強身健體。

松子

松子中的脂肪成分主要為不飽和脂肪酸，有軟化血管和調(diào)理動脈粥樣硬化的作用。老年人常食松子，可降低因膽固醇增高而引起各類心血管健康風(fēng)險。

2.榛子

榛子是最受人們歡迎的堅果類食品之一，有“堅果之王”的美稱，與杏仁核桃、腰果并稱為“四大堅果”。

榛子

對人體具有重要的生理活性作用，可以強化膽固醇的吸收，促進膽固醇降解代謝，抑制人體生化合成等，尤其對降低冠心病、動脈粥樣硬化風(fēng)險有益。

3.板栗

板栗甘甜芳香，含有豐富的營養(yǎng)成分，有“干果之王”的美稱，能健脾益氣、消除濕熱，屬于健胃補腎、延年益壽的上等果品。

板栗

板栗中鉀元素的含量很突出。鉀有助于維持的心跳規(guī)律，還可中和食物中的鈉，防止鹽攝入過量，因此，板栗很適合高血壓患者食用。

4.花生

花生滋養(yǎng)補益，有助于延年，所以民間稱之為“長生果”“植物肉”“素中之葷”。

花生

花生油中含大量的亞油酸，這種物質(zhì)可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少高膽固醇發(fā)病機會，能夠降低患上冠心病和動脈硬化的風(fēng)險。

5.核桃

核桃有“益智果”“萬歲子”“長壽果”的美稱，對腦神經(jīng)有極好的保健作用。常食用可輕身益氣、延年益壽，

核桃

核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油酯，食后可減少血液中膽固醇的含量，因此，經(jīng)常吃核桃可以降低患心血管疾病的可能性。

6.蓮子

蓮子歷來是宮中御膳房必備食療之品，有清心醒脾，養(yǎng)心安神，益腎補胃，止瀉固精，滋補元氣，明目的功效。

蓮子

蓮子中央綠色的蓮心所含的生物堿具有顯著的強心作用，可以輔助調(diào)理心律不齊、心腎不交所引起的心血管問題等。

7.杏仁

杏仁中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，可防止自由基侵襲細胞，人們將杏仁稱為“抗癌之果”。

杏仁

杏仁中含有大量的膳食纖維，有助于降低腸癌發(fā)病率、膽固醇含量和心臟病的發(fā)病危險。杏仁中豐富的不飽和脂肪酸，也有益于心臟健康。

日?？梢栽趦刹椭g，當(dāng)作小零食適當(dāng)攝入，有益身心；當(dāng)然因堅果營養(yǎng)豐富，能量較高，如果食用了一定的堅果類食物，則三餐的餐飲量可以適當(dāng)減少，避免營養(yǎng)攝入過剩。

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