5種雞蛋做法，哪種更有營(yíng)養(yǎng)？
煎蛋-少吃

特別的吸油，容易攝入過(guò)多的油脂，此外，高溫油會(huì)使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

?水煮蛋-放心吃

水煮蛋的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)很豐富，而且易吸收，相對(duì)更健康，更推薦家長(zhǎng)給孩子吃水煮蛋。

?蒸雞蛋-多吃

蒸雞蛋是一種凍狀，蛋白質(zhì)非常容易吸收，是最好的，也是最推薦的。

雞蛋湯-少吃

生雞蛋可能含有細(xì)菌或者是寄生蟲(chóng)卵等雜質(zhì)，開(kāi)水的殺菌效果并不強(qiáng)，所以要給孩子少吃。

溏心蛋-少吃

溏心蛋本身是沒(méi)有徹底煮熟的，可能會(huì)含有細(xì)菌等，我們也要給孩子少吃。

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