老年人怎樣吃糖才健康
要知道,老年人體力活動(dòng)減少,胰腺功能降低,因而其糖代謝率比年輕人低。如果食糖過(guò)多,只能促進(jìn)肝臟合成脂類,使血液里的中性脂肪增多,將勢(shì)必會(huì)加速血管硬化。另外,吃糖太多還容易使人發(fā)胖從而誘發(fā)老年糖尿病。下面給大家介紹下老年人怎樣吃糖才健康。
1、限制攝入量
黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康,而且可以不限制攝入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其實(shí)也是蔗糖,所以與相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其實(shí)都屬于小分子糖,很容易被人體吸收,造成血糖的浮動(dòng)和給胰腺帶來(lái)負(fù)擔(dān),因此這些糖的攝入量也應(yīng)該被嚴(yán)格控制。如果一早已經(jīng)喝了一杯加了一勺蜂蜜的溫水,那么剩余的一天中最多只能攝入5勺糖了。
2、必須仔細(xì)閱讀食品商標(biāo)
很多包裝食品會(huì)同時(shí)含有這兩種糖,但是其營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示會(huì)將這兩種糖的含量放在一起說(shuō)明,給你的是總含量。去年,美國(guó)食品及藥物管理局建議將這兩種糖分開標(biāo)示,方便消費(fèi)者查看。但在此方案落實(shí)前,消費(fèi)者可以查看實(shí)際配料表。如果配料中確實(shí)沒(méi)有添加糖,那么大可放心了,而如果發(fā)現(xiàn)如糖、甘蔗汁、玉米糖漿、麥芽糖、果糖等添加糖,那么就要確保這些配料沒(méi)有列在前面。因?yàn)?依照法律要求,配料必須按照分量排序,所以如果添加糖排位靠前,那么就說(shuō)明分量過(guò)多。
哪些老人不宜吃糖
1、急性
這些病人吃糖過(guò)多以后,體內(nèi)的的殺菌作用就會(huì)受到一定的抑制,使病情加重。
2、胃病
包括胃炎和潰瘍等,胃內(nèi)糖的含量增多能夠促使胃壁分泌胃酸,從而加重疼痛、犯酸、噯氣等癥狀。大量的糖對(duì)胃粘膜也是一種不良的刺激,而且對(duì)幽門螺旋桿菌的生長(zhǎng)、繁殖有促進(jìn)作用,對(duì)治療也是不利的。
3、腎炎
糖容易導(dǎo)致血管壁脂質(zhì)代謝紊亂,引起動(dòng)脈血管的損壞,而腎炎患者本身血管系統(tǒng)的功能就已經(jīng)受損,多吃糖就更會(huì)火上加油,加重病情。
4、高血壓
患有高血脂和高血壓的病人嗜糖可使血脂增高,誘發(fā)和。高血壓病人吃下的糖吸收到血液里之后,血糖就會(huì)突然升高,從而刺激血壓也升高。血糖升高還能刺激胰島分泌出,使血糖降低下來(lái),使病人的血壓忽高忽低,上下波動(dòng),對(duì)病人是很不利的。
5、皮膚病
由于糖代謝之后轉(zhuǎn)變?yōu)橹?使皮脂分泌進(jìn)一步增多,不利于皮膚病的痊愈。尤其是患化膿性皮膚病、脂溢性皮炎和痤瘡的人,多吃糖就會(huì)使病情進(jìn)一步地惡化。
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