相信大多數(shù)人在生活中都吃過方便面，但是你知道方便面的正確煮法嗎？前段時間，無意中聽到演員張云雷在節(jié)目中分享自己煮方便面的心得。在家煮方便面的時候，他先用切碎的西紅柿熬了一鍋西紅柿湯，再加上一勺老干爹。然后將面餅和脫水菜包一起放入鍋中，最后放入醬包即可出鍋，也可以根據(jù)自己的喜好拌入一些蔬菜。生活中，很多人都說自己煮的方便面味道不太好，但又不知道問題出在哪里，可能是你用錯了方法。

煮方便面時，最忌諱的是先放面，尤其是油炸方便面。如果不注意這個細節(jié)，就會滿油，現(xiàn)在很多方便面都說不是油炸的，但是表面還是有很多油，可以多用起酥油在生產中。做泡面的人多的時候。經常覺得自己的方便面聞起來很香，但是吃兩口就覺得特別油膩。我一直認為是方便面里面的油的包裝搞錯了。

其實不然，因為油包和面餅是分開的，我們吃方便面的時候放油的量是可以控制的，但是不管怎么調，方便面總是吃起來油膩。.

方便面的正確煮法應該是將面條放入鍋中煮至面條稍微變軟不再呈圓餅狀，輕輕一動即可將面條取出，做法是像漂白的肉。有必要將方便面表面的油全部洗掉。然后把半生不熟的方便面拿出來放在碗里備用。你不必煮太久，因為過一會兒你必須把它們放回鍋里，所以你不必擔心有人抓住你。

其次，我們需要更換水壺。這次用的水可以用面碗量一下，湯里需要多少水就倒多少，有效避免浪費的問題，也不會因為面湯太多沖淡了腥味方便面，煮的時候放菜包，鹽包和油包。而且鹽和醬汁不要放太多。做方便面的時候，沒有現(xiàn)成的量放得下。只有口味重的人要小心，所以我們會準備一整包油。

如果你的口味比較清淡，就按照平時的口味加鹽和醬汁即可。不必全部放出來，不然吃起來不咸不膩才怪怪的。方便面湯煮好后，將半熟的方便面放入鍋中煮至所需的熟度，即可食用。

如果想豐富方便面的口感，可以像張云雷一樣在煮方便面的時候，在面湯里加半個西紅柿，或者切幾片黃瓜，沖淡方便面的油膩味。雞蛋，按你喜歡的方式吃吧。

這樣做出來的方便面口感也很清爽，味道也很合適。絕對比那些直接和面條一起煮，把面條表面的油都吸出來的泡面好吃。還可以減少脂肪的攝入，對我們的健康也很有幫助，所以下次我們煮面條的時候一定要做這一步。一旦這樣做，你會發(fā)現(xiàn)方便面比以前好吃了。返回搜狐，查看更多

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