李征 副主任醫(yī)師 天津市第一中心醫(yī)院 三甲

擅長：肥胖病減重，各種急慢性疾病導(dǎo)致的營養(yǎng)不良，腫瘤術(shù)前術(shù)后的營養(yǎng)治療，孕產(chǎn)婦營養(yǎng)，妊娠糖尿病的飲食治療，糖尿病、急慢性腎病的營養(yǎng)治療

提問

通常情況下，牛奶不建議用開水煮沸飲用，一般建議使用溫?zé)崤Ｄ田嬘谩４送?，牛奶?yīng)避免與茶、咖啡、螃蟹等食物同食。

牛奶屬于一種天然的乳制品，里面含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。適當(dāng)飲用牛奶能夠補(bǔ)充身體當(dāng)中所需要的營養(yǎng)，同時也可以提高身體的免疫力。但是在喝牛奶的時候，盡量不要使用開水煮沸，因?yàn)榕Ｄ虒儆谝环N不耐熱的食物，如果使用開水煮沸，會破壞其中的營養(yǎng)成分。建議牛奶可以適當(dāng)?shù)販責(zé)犸嬘?，比如可以使用溫?zé)岬呐Ｄ虜嚢杈鶆?，然后直接飲用?/p>

但是在喝牛奶的時候也要注意用量，盡量不要一次性喝太多，以免出現(xiàn)消化不良的情況，引起腹脹、腹痛等癥狀。

對牛奶過敏的人群，不建議飲用，以免出現(xiàn)過敏反應(yīng)，比如皮膚瘙癢、皮膚起紅疹等。如果患者出現(xiàn)不適癥狀，建議及時前往醫(yī)院就醫(yī)治療。

2022-07-22 11:44

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