文：Maggie

　　運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)正在快速增長(zhǎng)。

　　由中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)調(diào)查與行業(yè)前景預(yù)測(cè)專題研究報(bào)告》顯示，2023年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到60億元，近五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)23.25%。其預(yù)測(cè)，2024年中國(guó)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到74億元。

　　與此同時(shí)，從全球市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看，運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)也在走向細(xì)分，其中肌肉健康是一個(gè)潛力不俗的方向。今天介紹5種肌肉健康方向相關(guān)原料。

　　肌肉健康原料

　　1、一水肌酸

　　據(jù)悉，每年會(huì)有數(shù)十項(xiàng)新的肌酸研究出現(xiàn)，并且該原料在全球市場(chǎng)的法規(guī)進(jìn)度也在加快。從健康方向來(lái)看，肌酸可以支持更好的肌肉質(zhì)量，并且對(duì)于男性和女性都是適用的。尤其是女性群體，肌酸不僅在肌肉健康，在女性健康上也具有潛在的益處。

　　此前，肌酸主要用于運(yùn)動(dòng)員群體，但隨著對(duì)其研究的不斷深入，該原料在肌肉健康、認(rèn)知健康、女性健康方面的潛力被發(fā)現(xiàn)，這也推動(dòng)了肌酸在海外市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，肌酸將是運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)一款很好的產(chǎn)品升級(jí)原料。

　　肌酸具體了解：增長(zhǎng)120%！國(guó)內(nèi)市場(chǎng)走低的肌酸，為何在北美市場(chǎng)出現(xiàn)高增長(zhǎng)？

　　從應(yīng)用來(lái)看，目前已經(jīng)有很多品牌推出了相關(guān)產(chǎn)品，比如雀巢健康科學(xué)旗下品牌Garden of Life推出系列運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)新品Garden of Life Sport產(chǎn)品，其中就有一款采用的是一水肌酸+益生菌的搭配。通過(guò)特定的生產(chǎn)工藝將這種無(wú)味的肌酸粉末進(jìn)行微粉化，讓其更容易添加到產(chǎn)品配方中，人體的吸收利用也比較高。產(chǎn)品中還添加了10億CFU枯草芽孢桿菌DE111?。

　　圖源：Garden of Life Sport

　　2、β-丙氨酸

　　β-丙氨酸在針對(duì)鍛煉前場(chǎng)景的產(chǎn)品中應(yīng)用相對(duì)廣泛。它可以幫助使用者有更好的力量同時(shí)減少在訓(xùn)練時(shí)的疲憊感。與此同時(shí)，和肌酸類似的是，β-丙氨酸也可能具有認(rèn)知健康放心的潛力。

　　Cellucor C4就推出了面向運(yùn)動(dòng)前的產(chǎn)品。配方核心原料就是C4運(yùn)動(dòng)性能混合物，是肌酸、咖啡因、β-丙氨酸復(fù)配原料。是在亞馬遜平臺(tái)較為受歡迎的一款產(chǎn)品。

3、甜菜根/瓜氨酸蘋果酸

　　這兩種原料雖然來(lái)源不同，但它們都能夠增加一氧化氮（NO）的產(chǎn)生，從而益于血流和營(yíng)養(yǎng)輸送。因此可以幫助使用者應(yīng)對(duì)疲勞，并且達(dá)到更好的鍛煉效果。

　　更值得一提的是，與一些原料成分不同，這兩款原料的體驗(yàn)明顯，只需要在鍛煉前30-60分鐘服用，使用者即可感受到效果。

　　從配方來(lái)看，這兩款原料可以與咖啡因進(jìn)行搭配，在應(yīng)對(duì)疲勞上會(huì)議更好的效果。不過(guò)由于許多人對(duì)咖啡因的副作用感受明顯，或許在配方上進(jìn)行更多的探索，將幫助這兩款原料占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。

　　PrimaForce推出的是L-瓜氨酸蘋果酸粉產(chǎn)品，主要圍繞的場(chǎng)景也是鍛煉前的補(bǔ)充。

4、鎂

　　鎂是近年來(lái)備受關(guān)注且市場(chǎng)增長(zhǎng)快速的原料。鎂可以幫助肌肉在運(yùn)動(dòng)后更好的放松，并且擁有相關(guān)的科學(xué)研究支持。

　　傳統(tǒng)當(dāng)中，鎂在健美運(yùn)動(dòng)員人群中長(zhǎng)期流行，如今它正在走向更廣闊的市場(chǎng)。而鎂相對(duì)容易通過(guò)均衡的飲食獲取，不過(guò)盡管如此，仍有超一半的成年人沒(méi)有達(dá)到建議的每日攝入量，這也為鎂的補(bǔ)充和市場(chǎng)發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

　　Optimum Nutrition推出了面向肌肉健康和耐力方向的產(chǎn)品。配方以鎂和鋅的搭配為主，適合熱衷運(yùn)動(dòng)的男女群體。

5、Omega-3脂肪酸

　　魚(yú)油、磷蝦油等來(lái)源的Omega-3 脂肪酸的出圈和長(zhǎng)紅，一大原因在于心血管健康方向的益處，但越來(lái)越的研究發(fā)現(xiàn)它們可以用于肌肉健康。與前面提到的不同，其主要針對(duì)運(yùn)動(dòng)后的肌肉恢復(fù)，是可以用于針對(duì)運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)的很好的原料。此外Omega-3 脂肪酸還可以用于肌肉酸痛的減少和關(guān)節(jié)健康。目前已經(jīng)有相關(guān)的臨床研究。

　　并且，大部分人的飲食中EPA和DHA的攝入量較低，所以可見(jiàn)該原料在市場(chǎng)中或許還將有很長(zhǎng)的應(yīng)用周期。

　　比如，挪威品牌Zooca就推出了Zooca Sport來(lái)布局歐洲和美國(guó)市場(chǎng)。值得一提的是，其Omega-3脂肪酸來(lái)源獨(dú)特，來(lái)自于一種橈足類海洋浮游生物飛馬哲水蚤(Calanus finmarchicus)。該公司計(jì)劃以可持續(xù)的Omega-3脂肪酸以及產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng)。

　　圖源：Informed Sport

　　目前上述提到的許多原料成分在全球市場(chǎng)在快速增長(zhǎng)，且在國(guó)內(nèi)是可以用于運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品當(dāng)中的，但部分原料的消費(fèi)者認(rèn)知在本土市場(chǎng)依舊比較陌生，這或許是這些原料沒(méi)有在國(guó)內(nèi)火起來(lái)的原因。不過(guò)，伴隨著運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)的崛起，產(chǎn)品同質(zhì)化的出現(xiàn)，這些原料或?qū)⒊蔀檫\(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品尤其是肌肉健康產(chǎn)品破局、差異化創(chuàng)新的“利器”。

　　文章及相關(guān)信息來(lái)源：

　　1、5 best ingredients for muscle growth，natural products insider；

　　2、Nutraingredients；

特別聲明：以上文章內(nèi)容僅代表作者本人觀點(diǎn)，不代表新浪網(wǎng)觀點(diǎn)或立場(chǎng)。如有關(guān)于作品內(nèi)容、版權(quán)或其它問(wèn)題請(qǐng)于作品發(fā)表后的30日內(nèi)與新浪網(wǎng)聯(lián)系。

相關(guān)知識(shí)

【健康】戶外跑步+網(wǎng)上打卡，渝北掀起科學(xué)健身新熱潮
這屆年輕人，掀起“養(yǎng)生潮”
年輕人掀起養(yǎng)生潮，正撐起哪些千億百億大市場(chǎng)？
隨減來(lái)襲，猛料新品掀起健康瘦身新風(fēng)尚
烏魯木齊掀起節(jié)后健身塑形熱潮
未來(lái)十年最熱的健康食品賽道有哪些？
運(yùn)動(dòng)員比賽不僅在賽場(chǎng)，還有飲食！
運(yùn)動(dòng)員賽前慢速減脂的營(yíng)養(yǎng)
2021“全民健身挑戰(zhàn)日·健康湖南e起來(lái)”長(zhǎng)沙站開(kāi)賽
關(guān)于運(yùn)動(dòng)健康和運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)點(diǎn)你都了解嗎？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下

網(wǎng)址: 5種肌肉健康原料，哪些將在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)賽道掀起風(fēng)潮？ http://www.u1s5d6.cn/newsview97662.html