【健康】吃對了才能降糖！請收藏這張控糖食物表

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2017年06月29日 14:28:21 來源： 尋醫(yī)問藥

　　生活中高血糖的患者層出不窮，一旦患上了高血糖，就一定要合理地控制自己的飲食，因為飲食會嚴重影響血糖濃度。如果不能按照醫(yī)生給出的飲食指數(shù)進行飲食，就會導致我們的血糖嚴重升高，出現(xiàn)不必要的情況。這張控糖食物表，請您收好~

　　 什么是食品的升糖指數(shù)？

　　GI 值，中文稱為升糖指數(shù)。依據(jù)GI值高低，可將食品分為高GI、中GI、低GI三種。

　　① 低GI值食品

　　低GI值食品在胃腸道停止時間長，消化吸收較慢，因此不容易引起血糖大幅度動搖，從而不會出現(xiàn)血糖峰值太高、太低的狀況。同時，低GI食品可以繼續(xù)安慰胃腸道，取得一個饜飫信號（感到飽足）的繼續(xù)反應。

　　② 中GI值食品恰恰處于中間值

　?、?高GI值食品

　　高GI值食品則相反。吃完后，在胃腸道停止時間短，消化快，會導致血糖陡升，血糖峰值也會增高，飽得快。

　　 低GI值食品都有甚么特性？

　　飲食的纖維含量：高。食品的精美水平：低。淀粉的糊化水平：低。食品纖維完整性：高。

　　 提醒

　　GI值低的食品不是吃得越多越好，也不是只吃低GI值食品不吃高GI值食品。健康飲食需合理搭配，不能挑食。

　　患上高血糖，我們一定要按照食物的糖分含量來進行飲食，不可以按照自己的口味與饑餓程度隨心所欲。為了自己的健康，一定要管住自己的嘴巴，把自己的飲食控制好。

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