如果因?yàn)樯眢w狀況或生活方式特殊而無(wú)法從食物中獲得某些種類(lèi)的維生素或者礦物質(zhì)，那么服用補(bǔ)充劑是有益且必要的。但對(duì)于能夠正常飲食的人們，服用補(bǔ)充劑不會(huì)帶來(lái)健康上的好處，甚至可能增加某些慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　實(shí)際上，關(guān)于維生素等膳食補(bǔ)充劑與癌癥、心血管疾病以及死亡率等公共衛(wèi)生指標(biāo)之間關(guān)系的調(diào)查很多，有的顯示服用補(bǔ)充劑能降低發(fā)病率，有的顯示沒(méi)有影響，也有的顯示會(huì)增加發(fā)病率。需要強(qiáng)調(diào)的是，流行病學(xué)調(diào)查只是發(fā)現(xiàn)“相關(guān)性”，而不能說(shuō)明“因果關(guān)系”。比如說(shuō)，服用維生素補(bǔ)充劑的人群中發(fā)病率更高，完全可能是因?yàn)椤吧眢w狀況不那么好的人更喜歡服用補(bǔ)充劑，而不服用補(bǔ)充劑的人身體狀況更好”。也就是說(shuō)，“服用維生素補(bǔ)充劑的人群發(fā)病率高一些”這個(gè)現(xiàn)象，原因可能是服用補(bǔ)充劑的人群其整體健康狀況本來(lái)就比不服用的人群要差，而不是服用補(bǔ)充劑導(dǎo)致了發(fā)病率更高。

　　因此，對(duì)于普通人，不僅是維生素片，其他的“保健品”“膳食補(bǔ)充劑”也不需要吃。如果你能做到飲食多樣化、營(yíng)養(yǎng)均衡，那么不需要補(bǔ)充；如果你做不到，那么你也不見(jiàn)得能夠搞清缺什么、缺多少，補(bǔ)充還是盲目的，并不能解決營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題。只有經(jīng)過(guò)醫(yī)生確診，清楚你缺乏什么維生素或其他營(yíng)養(yǎng)成分，并且通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)依然無(wú)法解決，才可以遵醫(yī)囑服用相關(guān)產(chǎn)品。

　　（《江南保健報(bào)》12.7 云無(wú)心）

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