現(xiàn)代社會，生活節(jié)奏要么快的不行，要么就充斥著懶散的氣息，總之，雖然我們明知道早餐要好好吃，可是不可否認(rèn)很多成年人依舊對早餐應(yīng)付了事，而這種習(xí)慣一不小心就會傳染給孩子。

兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，豐富的蛋白質(zhì)和鈣對他們的發(fā)育相當(dāng)重要。如果父母因?yàn)橼s時間等原因只注重中餐和晚餐，而孩子的早餐卻馬馬虎虎的打發(fā)掉的話，那么長此以往，孩子機(jī)體所儲藏的能量減少，勢必會日益消瘦，影響健康生長。

那么，孩子的早餐到底應(yīng)該吃什么？怎么吃呢？小編今天就具體給大家支幾招！

首先，家長們要明白：早餐是非常重要的，它關(guān)乎著孩子一上午的活動能量，所以一定要好好滿足孩子的這一餐！

其次，早餐的整體搭配原則是：主食為主，副食次之，有干有??！好的早餐一定要有一些谷類食物（如饅頭、面包等），并且要有足夠的蛋白質(zhì)供給，因此牛奶、雞蛋等也必不可少。同時好的早餐也少不了一定量的水果和蔬菜，以保證碳水化合物和其他營養(yǎng)元素的攝入！

隔夜的剩飯剩菜不要給孩子當(dāng)早餐，尤其是蔬菜，隔夜蔬菜會產(chǎn)生亞硝酸，吃進(jìn)去對人體是有害的！除此之外，油條、零食、洋快餐等也盡量不要出現(xiàn)在早餐的食譜里，既沒有營養(yǎng)還會影響孩子攝入健康的食品。另外，很多家長由于時間關(guān)系，沒辦法在家給孩子做早餐，那么請一定要記住：除了要確保食物來源安全衛(wèi)生以外，千萬不要邊走邊吃早餐，那樣是非常不利于孩子對事物的消化和吸收的，可以讓孩子吃完再走，或者由家長提前買回家吃。

介紹完吃早餐的一些注意事項(xiàng)，小編再給大家提供一些營養(yǎng)早餐的搭配方法，有時間在家動手的家長們一定不要錯過??！

食譜一：

西芹炒百合+花卷（可以在外面買）+紅薯小米粥+橙子

推薦理由：西芹富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素，而百合則具有清火潤肺的功效，兩者結(jié)合優(yōu)勢互補(bǔ)，并且西芹和百合都是可以生吃的蔬菜，因此對于趕時間的家長們來說，這道菜最適合不過了！

食譜二:

青瓜蛋餅+小米紅棗紅薯粥+提子

推薦理由：大家都知道小米粥可以養(yǎng)脾胃，但是哪怕加了紅棗等在粥里，也沒辦法保證營養(yǎng)全面，而且喝粥容易餓啊，所以這個時候媽媽們?nèi)绻€能花幾分鐘給孩子煎上一個蛋餅?zāi)蔷屯昝懒?！尤其是對于那些不愛吃煮雞蛋的孩子，這道食譜很適合你們哦！

食譜三：

面包+紫甘藍(lán)拌菠菜+核桃芝麻牛奶麥片

推薦理由：不管是紫甘藍(lán)還是菠菜都是維生素非常豐富的蔬菜，并且顏色很好看有木有？孩子說不定會很喜歡吃哦！而堅(jiān)果中富含不飽和脂肪及其他營養(yǎng)物等，所以也很適宜出現(xiàn)在早餐的餐桌上。

當(dāng)然，如果家里并沒有買現(xiàn)成的核桃芝麻牛奶麥片的話，也可以分成牛奶(麥片)加一點(diǎn)干果，比如下面這道食譜：

食譜四：

肉末茄子青菜面+干果+牛奶（豆?jié){）

推薦理由：如果孩子胃口比較好的話，媽媽們?nèi)绻u蛋牛奶還可以下個面條給孩子吃哦！面條里豐富的銅和碳水化合物能給孩子提供足夠的能量。而且面條還能養(yǎng)胃?。?/p>

當(dāng)然，食物的搭配方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止小編介紹的這幾種，但聰明的媽媽們通過這幾種一定了解了早餐的餐桌上應(yīng)該有哪些食物啦！對了，媽媽們自己再忙也不要忘記和孩子一樣要吃營養(yǎng)早餐哦！

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