哈哈，這是正常打工人都有的心態(tài)啊。

累了一天回家真的就想擺爛，如果是自己能湊合一下就湊合了。

但是家里有孩子就不能湊合了。

不做飯，又能保證營(yíng)養(yǎng)又美味的食物可太少了。

畢竟這類的食物大多都是有防腐劑或者預(yù)制菜加熱一下就可以。

偶爾吃一兩次還行，要是經(jīng)常吃這個(gè)真不健康，而且很多預(yù)制菜追求好的口味，基本就是重油、重鹽，高糖。

作為曾經(jīng)的職場(chǎng)媽媽，回家也需要經(jīng)常做飯，分享一下自己能稍微讓做飯輕松一點(diǎn)的小方法。

1、找好「 隊(duì)友」

職場(chǎng)媽媽下班要做飯，洗碗，有的還需要輔導(dǎo)孩子的作業(yè)，這一趟流程下來(lái)太累了。

我是喜歡做飯但是不喜歡刷碗的人，如果想到做完飯我還要刷碗，那我做飯的積極性就會(huì)小很多。

相信也會(huì)有很多類似的人，那我們可以選擇找好「 隊(duì)友」。

這個(gè)「 隊(duì)友」可以是洗碗機(jī)；也可以是家里的另一半；可以是孩子幫忙打下手，摘菜、洗菜；還可以是方便的其他家電。

例如把晚餐的一些菜品換成蒸煮、烤一類的。

把做飯的家務(wù)分擔(dān)一部分出去，感覺(jué)就會(huì)輕松許多。

我們家的小幫手

2、晚餐從簡(jiǎn)

老話說(shuō)「 早吃好，午吃飽，晚吃少 」。

早餐要吃好以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，午飯要吃飽以增加能量，晚飯少吃以減少腸胃負(fù)擔(dān)。

所以晚餐的準(zhǔn)備可以從簡(jiǎn)一些，我們家的原則是夠吃就行，不剩菜。

晚餐可以準(zhǔn)備些高蛋白、低脂肪的肉類，例如：魚(yú)肉、蝦；然后準(zhǔn)備一道青菜。

魚(yú)和蝦可以選擇蒸煮，這樣不需要長(zhǎng)時(shí)間盯著鍋，會(huì)比較輕松。

青菜可以選擇白灼或清炒。

主食每天可以變換下，米飯、雜糧飯這種的交給電飯煲就行。

饅頭、花卷平時(shí)沒(méi)有時(shí)間蒸，可以去饅頭店買點(diǎn)。

湯類的看個(gè)人家的習(xí)慣，我們這邊是冬天才喝粥，而且是玉米粥類的居多。

其他是放在早上喝牛奶、豆?jié){和其他粥類。

晚上盡量少吃一點(diǎn)主食，不要吃太飽。

3、提前準(zhǔn)備

我之前是周末有時(shí)間會(huì)提前準(zhǔn)備，例如孩子喜歡吃毛毛蟲(chóng)，火腿花卷，包子等。

只要周末有時(shí)間，那就周末的時(shí)候蒸出來(lái)。

然后放在冷凍里，想吃的時(shí)候直接拿出來(lái)熱一下。

水餃、餛飩也可以提前包好放在冰箱，吃的時(shí)候拿出來(lái)煮一下。

還可以周末給孩子做雞肉排，可以搭配全麥面包，給孩子自制漢堡包。

晚上回來(lái)把雞肉排可以用空氣炸鍋或烤箱加熱，加熱的這個(gè)時(shí)間也可以休息一下。

有時(shí)間的時(shí)候提前做準(zhǔn)備，平時(shí)吃的時(shí)候就方便一些。

或者可以提前列好菜單，這個(gè)我試過(guò)，可以讓自己做飯的時(shí)候真的更輕松一些。

因?yàn)楹芏鄷r(shí)候我們感覺(jué)晚上實(shí)在不知道吃什么，做什么的時(shí)候，做飯會(huì)更累。

如果提前列好計(jì)劃，回家就按計(jì)劃來(lái)，那做飯速度也快，也更節(jié)省時(shí)間。

可以試試便利貼，提前一天晚上把第二天的食譜安排一下。

也可以周末有空的時(shí)候安排一周的食譜。

然后晚上睡覺(jué)前可以提前把要做飯的食材做個(gè)簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備，到時(shí)候下班就做飯。

可以一個(gè)月安排一兩次在外面吃飯，也給自己放個(gè)假。

飲食方面還是自己做得更健康一些，哪怕做得再簡(jiǎn)單都要比長(zhǎng)期吃半成品要好。

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