首頁(yè) 資訊 每天早上吃煎雞蛋,真的健康嗎?雞蛋的2種錯(cuò)誤吃法,你該知曉

每天早上吃煎雞蛋,真的健康嗎?雞蛋的2種錯(cuò)誤吃法,你該知曉

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月13日 21:26
閱讀本文前,請(qǐng)您先點(diǎn)擊上面的藍(lán)色字體 “歷史微塵 ,再點(diǎn)擊 “關(guān)注” ,這樣您就可以繼續(xù)收到最新文章了。每天都有分享。完全是

?很多人在早上都會(huì)選擇吃一個(gè)雞蛋,因?yàn)殡u蛋含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較高,但是水煮雞蛋,蛋黃干澀無(wú)味,吃快了還容易噎著,所以有些小朋友都不喜歡吃。

而作為家長(zhǎng),為了能夠讓孩子身體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足,會(huì)變著發(fā)地做各種各樣的美食,當(dāng)然一個(gè)雞蛋也有多種做法。孩子不喜歡吃水煮雞蛋,那干脆就選擇煎雞蛋,然后撒一點(diǎn)鹽。 孩子吃著感覺(jué)非常美味,所以很多父母就會(huì)繼續(xù)給孩子這樣做。但是經(jīng)常吃煎雞蛋,真的有助于健康嗎?

每天早上吃煎雞蛋,真的健康嗎?雞蛋的2種錯(cuò)誤吃法,你該知曉

雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,一個(gè)雞蛋就含有大約7克蛋白質(zhì),人體所需的全部8種必須氨基酸以及豐富的卵磷脂,所以每天吃雞蛋有助于健康,但是煎雞蛋真的不好。

說(shuō)到 煎雞蛋,最先離不開(kāi)油,比如煎雞蛋,煎盒子,煎餃等等做法都是要放入大量的食用油來(lái)進(jìn)行烹飪。

雖然吃起來(lái)非常美味,但是油煎的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生多種有害物質(zhì),比如2A類(lèi)致癌物清單中有一種名為丙烯酰胺等致癌物,就是淀粉或氨基酸在120度的高溫郵件之后所產(chǎn)生的有害物質(zhì)。

其實(shí)很多人都怕雞蛋吃多了膽固醇攝入超標(biāo),那么更要遠(yuǎn)離油煎的做法,避免額外攝入更多的脂肪和膽固醇,孩子正在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵期,如果攝入過(guò)多的油脂,真的不利于健康,反而會(huì)導(dǎo)致身材肥胖。

除了煎雞蛋之外,溏心蛋也是不健康的吃法:

很多人喜歡吃 溏心雞蛋,口感非常鮮嫩,但是這樣的做法很容易造成沙門(mén)氏菌污染,食用后可能會(huì)造成腹痛腹瀉等問(wèn)題,也會(huì)影響孩子的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

有些人買(mǎi)回家的雞蛋往往雞蛋殼外面還占有雞毛,甚至雞屎等有害菌,這樣的雞蛋很可能存在沙門(mén)氏菌,并不衛(wèi)生。

雞蛋只有加熱到71攝氏度以上才能徹底殺掉其中的有害菌沙門(mén)氏菌,而溏心蛋的吃法顯然無(wú)法達(dá)到這個(gè)溫度,如果經(jīng)常吃這樣的雞蛋,真的不利于腸胃的健康也會(huì)出現(xiàn)拉肚子的情況,尤其是隔夜之后的溏心蛋更容易滋生大量的細(xì)菌和病毒,勸你不要輕易嘗試。

如果在吃完雞蛋肉類(lèi)水產(chǎn)品之后,都有可能會(huì)感染上門(mén)氏菌,如果你突然出現(xiàn)嘔吐腹痛腹瀉,體溫高至38攝氏度以上,請(qǐng)你及時(shí)就醫(yī),這有可能是感染了沙門(mén)氏菌,所以在選擇吃雞蛋的時(shí)候最好選擇完全煮熟的,這樣更安全更有營(yíng)養(yǎng)。

上面這兩種吃雞蛋的方法都是不健康的,所以建議大家不要輕易嘗試,即使再愛(ài)吃,也不要天天都吃這樣的雞蛋,其實(shí)煮熟的雞蛋更有助于健康,而且每天吃一個(gè)雞蛋身體也能收獲諸多好處。

愛(ài)吃雞蛋的人有福了,每天吃一個(gè)雞蛋,好處可能“唾手可得”

頭腦越來(lái)越聰明了

研究發(fā)現(xiàn),雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類(lèi)以及鈣、磷、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的必要物質(zhì)。

同時(shí)也是細(xì)胞膜的重要成分,有助于提高記憶力,使注意力更加集中,所以早餐吃一個(gè)雞蛋能夠讓你的頭腦越來(lái)越聰明,尤其是正在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子,吃一個(gè)煮熟的雞蛋,能夠幫助呵護(hù)身體健康。

眼睛越來(lái)越明亮

蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì),葉黃素和玉米黃素能夠保護(hù)眼睛不受紫外線傷害,他們同時(shí)有助于減少患老年白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于上班族會(huì)經(jīng)常面對(duì)電腦,此時(shí)就會(huì)感覺(jué)眼睛干澀疲勞,其實(shí)每天早上吃一個(gè)雞蛋也能夠幫助你更好地保護(hù)眼睛,讓你的眼睛越來(lái)越明亮,好處唾手可得,愛(ài)吃的人真有福。

身體抵抗力增強(qiáng)了

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠給身體提供所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是雞蛋中的蛋白質(zhì),對(duì)于缺少蛋白質(zhì)的人,是非常好的促進(jìn)吸收食材。

雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)于肝臟的損傷還有很好的修復(fù)作用,雞蛋中的卵磷脂能夠增強(qiáng)身體的代謝和免疫功能,讓你的身體抵抗力和免疫力越來(lái)越強(qiáng)大,身體更健康,好處也會(huì)唾手可得,愛(ài)吃的人真有福。

減少血管疾病的發(fā)生

美國(guó)有效研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃雞蛋能夠防治動(dòng)脈粥樣硬化。他們從雞蛋中提取卵磷脂,每天給血管病人吃4~6湯匙,三個(gè)月后患者的血清膽固醇明顯下降。

也有研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行了對(duì)比實(shí)驗(yàn),經(jīng)常吃雞蛋和不吃雞蛋的人,結(jié)果顯示不吃雞蛋的人相對(duì)于每天吃雞蛋的人血管疾病風(fēng)險(xiǎn)下降很多,出血性中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低了26%左右。所以經(jīng)常吃雞蛋更有助于保護(hù)血管的健康,愛(ài)吃的人真有福。

【免責(zé)申明】 本圖文來(lái)自網(wǎng)絡(luò),不代表本平臺(tái)立場(chǎng),僅供讀者參考,著作權(quán)、版權(quán)歸屬原創(chuàng)者所有。轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多正能量信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們,情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意!返回搜狐,查看更多

相關(guān)知識(shí)

每天早上吃一個(gè)水煮雞蛋,有哪些好處?吃蛋時(shí)的錯(cuò)誤,你常犯嗎?
煎雞蛋、煮雞蛋、蒸雞蛋,早餐吃哪種雞蛋更健康?吃錯(cuò)了浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)
吃煎雞蛋=吃衰老藥?5種吃雞蛋方法會(huì)危害身體健康
土雞蛋比普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)好嗎 吃雞蛋的各種誤區(qū)早知道
健康的早餐少不了雞蛋,可這3類(lèi)錯(cuò)誤的吃法,相當(dāng)于在“養(yǎng)病”
早晨吃雞蛋的六大誤區(qū)!教你如何吃雞蛋才健康?
蒸煮炒煎雞蛋哪種吃法更健康
6種錯(cuò)誤吃雞蛋方式你有嗎
早餐吃雞蛋好不好?早餐雞蛋應(yīng)該怎么吃?今天告訴你真相
雞蛋十種吃法八種錯(cuò),雞蛋怎么吃最營(yíng)養(yǎng)健康 雞蛋正確吃法

網(wǎng)址: 每天早上吃煎雞蛋,真的健康嗎?雞蛋的2種錯(cuò)誤吃法,你該知曉 http://www.u1s5d6.cn/newsview1131349.html

推薦資訊