一到冬天，很多女生就發(fā)現(xiàn)自己:

手腳冰涼、氣色變差

經(jīng)常打不起精神、稍微動一下就累了......

這個時候就開始懷疑自己：

是不是體虛、貧血，得趕緊補點血才行！

的確，因為特殊的生理，女性更容易發(fā)生貧血，也更熱衷于討論補血的話題。

但是，貧血并不是女生的專利！

根據(jù)2015年中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報告顯示，我國6歲及以上居民貧血率為9.7%。

孩子、老人，甚至成年男性，都同樣面臨著貧血困擾。

正常紅細胞和貧血紅細胞對比

而長期貧血會給人體多個系統(tǒng)帶來危害，例如影響心血管系統(tǒng)，產(chǎn)生心悸、氣短，甚至心絞痛，心力衰竭等情況。

造成貧血的原因有很多，對于國人來說，大多數(shù)情況下都是因為缺鐵。

想要“補血”，就要先“補鐵”。

什么人容易缺鐵？

鐵元素很難通過自身合成，大多需要從飲食中進行補充。

缺鐵不僅可能引起缺鐵性貧血，還會使人精神不振，神經(jīng)機能紊亂，容易疲勞、煩躁，抗感染力下降。

常伴有氣短、心慌、頭暈、眼花等，嚴重者甚至?xí)粑щy。

以下5類人往往容易缺鐵，尤其需要注意：

1、女性，尤其是孕期和哺乳期

女性在月經(jīng)期間量大會造成鐵流失。

而孕期、哺乳期的女性對鐵的需求會增加，如果不注意補充，很容易造成鐵攝入的不足。

對孕媽來說，如果貧血達到中度或者重度，會影響胎兒的發(fā)育。

2、中老年人，最易被忽略

隨著年齡增加，飯量減小，加上消化吸收能力的減弱，從飲食中吸收到的鐵量會下降。

因為鐵攝入不足，中老年容易出現(xiàn)貧血的情況。國內(nèi)也有文獻報道，老年貧血發(fā)生率為7%~28%。

貧血可使老年人體力活動受限、認知能力障礙，從而影響生活質(zhì)量，嚴重者可致心腦血管疾病。

3、青少年

青少年在生長發(fā)育期，加上運動量比較大，如果還有挑食、吃零食的習(xí)慣，就容易導(dǎo)致鐵攝入不足。

4、嬰幼兒

嬰兒出生六個月以后，從媽媽體內(nèi)獲得的鐵就逐漸被用光了。

如果輔食添加不當(dāng)，或者孩子挑食，就容易引發(fā)缺鐵。

5、減肥的人、素食主義者

長期不吃肉類、或是節(jié)食，會導(dǎo)致鐵攝入不足。

傳說中的補鐵方法，靠譜嗎？

事實上，很多受人追捧的補鐵方法，效果并沒有大家想象的那么好。

紅糖和阿膠都跟補鐵沒多大關(guān)系。

紅糖和白糖沒多大區(qū)別，主要功能是提供能量，阿膠的主要成分是膠原蛋白。

而紅色食物，例如紅棗、櫻桃、枸杞、紅豆等，含鐵量并不高，而且不容易被人體吸收。

菠菜的含鐵量在蔬菜中確實領(lǐng)先，但遠遠低于肉類，并且其中含有的大量草酸等成分還會抑制人體對鐵的吸收。

用鐵鍋炒菜確實能增加食物中的鐵含量，但這種鐵屬于無機鐵，很難被人體吸收。

到底吃什么才能補鐵？

理想的補鐵食物，是含有血紅素鐵的食物，鐵含量高的同時，也容易被身體吸收。

例如：紅肉、動物肝臟、豆類等。

要想吃進去的鐵吸收的好，還需要注意補充維生素C含量較高的果蔬，可以促進鐵的吸收。

在快節(jié)奏的日常生活中，上班族很難保證飲食均衡，獨居老人們也總是選擇“對付一口”，這很容易因為飲食不均衡，而導(dǎo)致營養(yǎng)素的缺乏。

孕婦、嬰幼兒、青少年、老人等特殊人群，如果無法從飲食中獲得足夠的鐵，可以視情況選擇專門的鐵元補充產(chǎn)品。

鐵元補充品以硫酸亞鐵、乳酸亞鐵等二價鐵為佳。

二價鐵不僅好吸收，同時對腸胃刺激也小，即使是腸道敏感的人群也能適應(yīng)。

（溫馨提示：如果出現(xiàn)了比較嚴重的貧血癥狀，建議先去醫(yī)院找出病因，必要時進行針對性的治療。）

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