幾款家常養(yǎng)生粥，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)健康，早餐必備美食，家人都愛(ài)喝！

一日三餐對(duì)我們的重要性相信不用說(shuō)太多，我們大家都是非常清楚的，俗話也說(shuō)人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，現(xiàn)在的人們吃東西也是變得越來(lái)越挑剔了，也不像以前的人那樣，只是追求溫飽而已，現(xiàn)在吃東西不僅要填飽肚子，更要追求食材的營(yíng)養(yǎng)健康，而且在制作的時(shí)候閱讀要求像飯店的口感那樣，色香味俱全，缺一不可?，F(xiàn)在我們能夠吃到的食材種類也是特別多，不同的，食材制作出來(lái)的美食口感也是各不相同的，不得不說(shuō)生活在現(xiàn)在的人跟以前相比真的也是幸福多了?，F(xiàn)在人們養(yǎng)生觀念也是變得越來(lái)越重了，所以平時(shí)在制作美食的時(shí)候也都講究食材之間的搭配，以求能夠營(yíng)養(yǎng)更加均衡。就連平時(shí)在熬粥的時(shí)候也喜歡往里面加一些富含營(yíng)養(yǎng)的食材，這樣就能夠讓我們熬出來(lái)的粥起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的效果，今天小編就跟大家分享幾款養(yǎng)生粥的制作方法，特別適合當(dāng)做早餐來(lái)食用，下面我們就一起來(lái)了解一下吧。幾款家常養(yǎng)生粥，做法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)健康，早餐必備美食，家人都愛(ài)喝！

一、皮蛋瘦肉粥

食材：新大米一碗，皮蛋兩個(gè)，瘦肉絲二兩，香蔥，食用鹽，雞精，食用油。

做法：1、首先把我們準(zhǔn)備好的新大米放在料理機(jī)里面打成碎米，接著把皮蛋去除外殼，然后切成大小均勻的丁。

2、準(zhǔn)備好的肉絲放在碗里再加入上的使用原淀粉攪拌均勻，放在一旁腌制。

3、大好的睡眠放在碗里，再加入少量的食用油和清水，食用鹽，攪拌均勻，浸泡一個(gè)小時(shí)，時(shí)間到了之后連同泡米的水放在鍋里面，然后再加入切好的一半皮蛋，大火煮沸之后轉(zhuǎn)成小火，一直煮到鍋里面的米開(kāi)始變粘稠，并且皮蛋丁也已經(jīng)煮化了為止。

4、然后再把剩余的皮蛋和我們腌制好的肉絲放進(jìn)去，繼續(xù)煮，一直煮到鍋里面的米粒都被煮化之后加一些食用鹽雞精調(diào)味，最后再撒上蔥花裝飾一下，就可以出鍋裝盤了。

二、杏仁提子麥片粥

食材：烤杏仁片六茶匙，提子干三茶匙，麥片一杯，清水兩杯，食用鹽1/4茶匙，牛奶一杯，蜂蜜三茶匙。

做法：準(zhǔn)備一個(gè)小鍋往里面加入適量的清水和食用鹽，開(kāi)大火煮沸之后轉(zhuǎn)成小火，然后把我們準(zhǔn)備好的麥片，一邊倒進(jìn)鍋里，一邊用筷子不停的攪拌，攪拌均勻之后煮一分鐘。煮好之后關(guān)火蓋上蓋子，放在一旁冷卻2~3分鐘，然后再加入適量的牛奶，把準(zhǔn)備好的其他食材放進(jìn)去就可以直接吃了。

三、鮮蝦粥

食材：河蝦半斤，茼蒿半斤，土芹菜兩根，香菜適量，大米，生抽。

做法：1、首先把我們準(zhǔn)備好的大米清洗干凈，然后放在砂鍋里加入適量的冷水，開(kāi)始煮粥，大火煮沸之后轉(zhuǎn)成文火繼續(xù)煮40分鐘。

2、芹菜去掉根部清洗干凈之后再把葉子摘掉切碎，香菜同樣也清洗干凈之后切碎放在一旁備用。

3、等到煮粥40分鐘之后，往里面加入切好的芹菜碎和一小勺食鹽攪拌均勻中5分鐘之后在把切好的香菜放進(jìn)去一半，再加入少許的食用油。

4、新鮮的大蝦清洗干凈之后放進(jìn)去稍微的攪拌一下，接著再把茼蒿也放進(jìn)鍋里，最后再加入剩下的一半香菜再加入生抽攪拌一下，繼續(xù)煮3~5分鐘左右就可以了，在煮的時(shí)候一定要用勺子不停的攪拌，千萬(wàn)不要粘底了，煮好之后就可以出鍋裝盤了，這樣一道鮮蝦粥就制作完成了。

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