疫情防控下
居家隔離、減少聚集和外出，
就是為防疫工作助力。
廣醫(yī)三院臨床營養(yǎng)科主治醫(yī)師曾青山建議，
疫情防控形勢之下，
做到這六點，
有助于提升機(jī)體免疫力。
01
提升身體免疫力，掌握這六點很重要
● 1、多喝水
提升免疫力的首要任務(wù)就是要多飲開水，這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤；多喝水還能讓人感覺清新，充滿活力。
白開水有助于促進(jìn)人體的新陳代謝，是很好的催化劑。水很容易被我們?nèi)梭w吸收，增強(qiáng)身體各器官中的乳酸脫氫酶活力，從而達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力和抗病能力的作用。早晨起床喝一杯溫開水或常溫水對身體更好。
● 2、好睡眠
高質(zhì)量的睡眠可促進(jìn)人體產(chǎn)生多一些睡眠因子，睡眠因子可促進(jìn)白血球增多，同時加強(qiáng)肝臟的解毒能力，從而可以消滅侵入人體的細(xì)菌和病毒。因此，高質(zhì)量的睡眠可有助于提高人體免疫力。
在白天全方位給房間通風(fēng)能清新空氣，晚上適量通風(fēng)有助于睡眠呼吸新鮮的空氣。
● 3、要減壓
現(xiàn)代社會人們普遍壓力較大，如工作不順心或孩子教育等問題帶來的慢性壓力會降低機(jī)體免疫系統(tǒng)抗擊疾病的能力。人們?nèi)绻L期處在極端壓力下，會導(dǎo)致T淋巴細(xì)胞活躍性降低，巨噬細(xì)胞活動降低，免疫反應(yīng)弱化。所以面對壓力，要學(xué)會自我減壓，可以通過運(yùn)動、游戲、唱歌等方式減緩壓力。
● 4、常喝茶
要常喝茶，尤其是綠茶。綠茶中富含多酚類等營養(yǎng)物質(zhì)，能刺激身體產(chǎn)生的抗氧化劑和解毒的酶，綠茶中還含有鞣酸及維生素C，能殺滅多種細(xì)菌，對于抗感染性的疾病與提高免疫力，具有顯著的效果。
●5、均衡飲食
多樣化、科學(xué)搭配的飲食可以保證各種營養(yǎng)的攝入比較均衡，不僅可以改善個人營養(yǎng)狀況，還可以增強(qiáng)抵抗力。一日三餐要注意食物搭配，包括粗與細(xì)、干與稀、葷與素、冷與熱等均衡搭配。
● 6、適量運(yùn)動
疫情期間，不少人窩在家里，但這不意味著可以忽略體育鍛煉，尤其是科學(xué)的體育鍛煉。當(dāng)下大家可以做一些強(qiáng)度中等的全身運(yùn)動，比如健身操、瑜伽、地板運(yùn)動、健身氣功等適合室內(nèi)運(yùn)動的項目。體育鍛煉還有一個好處就是對人體心理的積極影響。在這次疫情流行期間，有些人出現(xiàn)了焦慮、恐慌、煩躁、抑郁等不良情緒，適當(dāng)體育鍛煉會讓這些負(fù)面情緒得到排解。
02
營養(yǎng)醫(yī)師建議：這些食物可以多吃
1、禽肉
指雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等肉類。禽肉的蛋白質(zhì)營養(yǎng)與畜肉的大致相同，與畜肉不同的是飽和脂肪酸含量較低。吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。
2、魚肉
魚類的肌肉含蛋白質(zhì)15%-20%，而且因肌肉纖維短、細(xì)滑，故比牛肉、豬肉更易消化。更重要的一點是，魚類脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是長鏈多不飽和脂肪酸，如EPA和俗稱“腦黃金”的DHA。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎兒、嬰兒大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育所必需，故在選擇肉類食物時，魚類應(yīng)為首選。
3、蔬菜
大致可分為三大類：葉菜(如白菜、莧菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黃瓜、西紅柿)，根莖類(如土豆、胡蘿卜)。含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用，為人體提供的維生素以葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等為主。
其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。綠葉蔬菜的礦物質(zhì)含量很豐富；但某些蔬菜(莧菜、菠菜、通心菜等)中的草酸會影響人體吸收，故烹調(diào)這些蔬菜時，應(yīng)先用開水漂燙，以去除草酸。膳食指南建議，成人每日宜攝入300~500克蔬菜，其中2/3為葉菜，1/3為瓜茄和根莖類。
03
常吃水果，但有這些講究要留意
吃水果對人體的好處固然多多，但是大家也要注意攝入量和時間段。每天選擇1-2次吃水果，一次量為自己拳頭大小即可。
早晨：人體對營養(yǎng)吸收快、利用率高，可選擇香蕉、葡萄、梨子、橙子、芒果等水果，對胃腸道刺激性低。不建議空腹吃。
午飯前：提升飽腹感，午飯前1小時，人體處于饑餓狀態(tài)，避免進(jìn)食過快、過多；可選擇蘋果、柚子、桃子等水果，可以提升飽腹感，控制主食攝入量。
午飯后：幫助消化，午飯后1小時；可選擇一些酸味水果，如菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂等，起到助消化的作用。
下午2-3點，改善疲乏，此時吃香蕉、西瓜、柑橘、蘋果、櫻桃、紅棗等水果，能改善疲倦、困乏等現(xiàn)象。
睡前不建議吃水果。夜宵吃水果既不利于消化，又因水果含糖過多，容易造成熱量過剩，導(dǎo)致肥胖。尤其是入睡前吃纖維含量高的水果，充盈的胃腸會使睡眠受到影響，對腸胃功能差的人來說，更是有損健康。
疫情期間，
產(chǎn)生焦慮不安、害怕恐懼
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原標(biāo)題：《新冠疫情下，如何提高自身免疫力？做好這6點很重要》
