在二十世紀初期，美國知名食品健康作家Victor Hugo Lindlahr推出了"人如其食"這一概念，鼓勵人們重視飲食健康。這一舉動，推動了美國健康飲食運動的發(fā)展。

在一百年后的今天，輕食也成為中國人喜聞樂道的熱門話題，作為健康生活的主打力量，滲透進了國民的日常生活中。這同時也反映了在生活水平提高后，消費者更加注重健康管理。

輕食是什么？

輕食原指食物量小簡單。但隨著健康輕食的概念愈加紅火，輕食的理念被逐步強化為：簡單、低脂、低糖、低熱量及高纖維。近些年來，隨著人們對健康知識的普及，長期飽食的危害被曝光在人們的視線中，從而引起了消費者的廣泛注意。

長期飽食對于人體的重大危害

長期飽食對于身體有害無益，《黃帝內經》中記載：“飲食自倍，腸胃乃傷”，經常性三餐飽食，攝入過多營養(yǎng)，會增加消化系統(tǒng)的負擔，導致腸胃的損傷。因為食物長期滯留在腸胃里，其超負荷運作，不僅容易引起消化不良，還會引發(fā)腸胃相關疾病。

其次，長期過量進食容易導致肥胖，尤其是大魚大肉等葷菜， 因為其熱量很高，當人體長期攝入熱量過剩，肥胖自然而然就找上門來了。

另外，有許多常見的疾病都與經常性飽食有著密切的關系，例如“三高”、糖尿病、癌癥、骨質疏松。因此，輕食作為一種健康飲食方式，其對消費者生活的重要性逐漸顯露了出來。

而在輕食產品層出不窮的今天，有一個品牌的崛起引起了廣大消費者的注意——千佰秀。

千佰秀是橡果美健集團旗下的一個專注于時尚輕食的品牌，凝聚18年大健康食品研發(fā)指揮，致力于為現(xiàn)代都市注重健康管理的人群提供集“無負擔，真美味，更營養(yǎng)”于一體的飲食解決方案。

千佰秀通過“輕食”為切入點，產品具備“低熱量，低糖分， 低鹽分”的特點，以倡導消費者通過輕食消費樹立“科學體重管理”的觀念，從而逐步培養(yǎng)“健康飲食”的生活習慣。

雖然是輕食產品，但是千佰秀卻標新立異，推翻了群眾對于輕食的刻板印象。千佰秀致力于在輕食的基礎上，滿足消費者對于口感以及食欲的追求。通過廣泛的市場研究，挑選出了近年來最受歡迎的流行味道，將美味與輕食緊密結合。

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