首頁資訊顛覆認知！原來吃零食也能越吃越健康，還能降低疾病風險，但少吃

顛覆認知！原來吃零食也能越吃越健康，還能降低疾病風險，但少吃

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月01日 09:52

一直以來，不少人都覺得吃零食是導致肥胖和營養(yǎng)不良的“罪魁禍首”，對零食避之不及。但實際上，只要在合適的時間，適量吃些健康小零食，不僅能滿足味蕾，還能補充正餐中缺少的能量和營養(yǎng)素，甚至還有抗疲勞、緩解壓力的功效。那么，到底該怎么健康地吃零食呢？這里面的學問可不少，一起來看看吧！

選對時間，零食變“良藥”

早上吃水果，活力一整天

早上，我們的身體就像一臺剛啟動的機器，急需補充能量和營養(yǎng)。這時候吃水果，簡直再合適不過了！一方面，早晨人體對維生素的吸收能力最強，而早餐往往簡單，蔬菜較少，水果就能很好地補充維生素。另一方面，經(jīng)過一夜的睡眠，身體消耗了大量能量，水果中的糖分可以快速補充糖原，讓我們恢復精神與體力。而且，水果里豐富的膳食纖維還能像勤勞的“清潔工”，把腸道里的代謝“Laji”清理得干干凈凈，幫助提升免疫力。

晚上吃乳制品，安睡又補鈣

結(jié)束一天的忙碌，晚餐后吃點乳制品零食，好處多多。其一，乳制品具有安神鎮(zhèn)靜的作用，能幫我們放松身心，改善睡眠質(zhì)量，讓夜晚的休息更安穩(wěn)。其二，睡眠期間是人體吸收鈣質(zhì)的黃金時段，而乳制品中的鈣是最容易被人體吸收的，此時吃乳制品零食，補鈣效果事半功倍。

這些優(yōu)質(zhì)零食，放心吃沒負擔

除了水果和乳制品，日常生活中還有不少零食也是健康之選，適當食用對身體大有裨益。

堅果——營養(yǎng)豐富的“寶藏”零食

別看堅果個頭小，營養(yǎng)可不少。從營養(yǎng)成分來看，堅果富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白、維生素E、膳食纖維以及鉀、鎂等礦物質(zhì)元素。而且，堅果中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，對身體十分有益。每天吃上10克左右的堅果，就像給身體的“小衛(wèi)士”助力，能調(diào)節(jié)血脂血糖、保護心腦血管，甚至還能在一定程度上輔助預防腫瘤。不過，在選擇堅果時，盡量挑原味的，避免過多的添加劑。

豆類及其制品——平價又健康的零食擔當

煮毛豆、炒豌豆、豆?jié){、豆腐干……這些豆類及其制品也是絕佳的零食。大豆蛋白可是優(yōu)質(zhì)蛋白，和肉類蛋白不相上下；植物固醇能降低人體對膽固醇的吸收；卵磷脂則可以乳化、分解油脂。近年來，越來越多研究表明，用大豆替代部分動物肉，能有效降低心血管疾病的發(fā)生幾率。

吃零食有講究，牢記這三點

就算選的是天然、加工少的健康零食，吃法不對，也可能影響健康。下面這三個吃零食的注意事項，一定要牢記。

控制量：零食只是“小配角”

要清楚，零食只是正餐之間的“小插曲”，千萬別把它當成正餐。一旦不小心吃多了零食，記得相應減少主食的攝入量，以免熱量超標，讓身體“負擔過重”。