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2周瘦7斤!牛肉減脂餐的5種做法,低脂高蛋白、簡(jiǎn)單又好做!

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年05月01日 11:54

HL華麗人生

<p class="ql-block"> 健康一生,享"瘦"一生</p> <p class="ql-block">很多朋友為了減肥固執(zhí)地認(rèn)為:不吃肉就不長(zhǎng)肉。</p><p class="ql-block">真的是這樣嗎?</p><p class="ql-block">簡(jiǎn)單舉例:「和尚」一年四季都吃素,但是他們當(dāng)中還是有胖子,所以就算不吃肉還是會(huì)長(zhǎng)胖!</p><p class="ql-block">所以,告訴大家:減肥期間不要害怕吃肉、也不能不吃肉!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肉類含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素和多種礦物質(zhì),不僅能夠補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)成分,還能加快體內(nèi)新陳代謝,有助于幫助體內(nèi)脂肪燃燒!</p> <p class="ql-block">適當(dāng)吃肉可以降低暴食的欲望、提高減脂成功率,只要學(xué)會(huì)正確的吃肉方法,就能邊吃邊瘦!</p><p class="ql-block">牛肉就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,不論是從口感還是營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)說(shuō),都深受大家喜愛(ài)。</p> <p class="ql-block">牛肉雖好,卻不是所有牛肉都適合在減脂期間食用。因?yàn)椴煌牟课凰鶕碛械闹竞坎煌?lt;/p><p class="ql-block">有些部位的脂肪含量高得可怕!比如牛腩,牛肩肉就不適合在減脂期間去食用。</p> <p class="ql-block">適合減脂期間食用的部位有:牛腱子、牛里脊和牛肋條。</p><p class="ql-block">那么具體應(yīng)該怎么吃呢?接下來(lái)給大家推薦:5種牛肉越吃越瘦的做法吧!</p><p class="ql-block">01 牛肉燜菜</p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">牛肉、玉米、西蘭花、口蘑、圣女果、胡蘿卜、蒜末、黑胡椒</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">鍋中噴少量油,炒熟牛肉盛出備用</p><p class="ql-block">蒜末少油爆香,倒入青菜翻炒2分鐘</p><p class="ql-block">鍋中加入2勺清水倒入牛肉,蓋鍋蓋兒,燜3分鐘</p><p class="ql-block">盛出后撒上黑胡椒即可</p> <p class="ql-block">02 鹵牛肉(無(wú)油無(wú)糖)</p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">牛腱子肉、八角、肉桂、陳皮、甘草、干辣椒、香葉、姜、花椒</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">冷水下鍋加入姜片、料酒一起煮沸,煮出血沫雜質(zhì)后,將牛腱子洗凈</p><p class="ql-block">在干凈的鍋中加入冷水蓋過(guò)牛肉,分別加入八角、肉桂、陳皮、甘草、干辣椒、香葉、姜、花椒、料酒和老抽</p><p class="ql-block">大火開(kāi)煮、沸騰后轉(zhuǎn)中小火,慢燉1-2個(gè)小時(shí);關(guān)火不開(kāi)蓋,冷卻后撈出牛肉</p><p class="ql-block">切片即可食用,吃不完可以先放冰箱冷藏</p> <p class="ql-block">03 香菜拌牛肉</p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">牛肉、小米辣、香菜、蒜泥、雞蛋清、一點(diǎn)點(diǎn)油</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">牛肉切片,加入生抽、醋、鹽、雞蛋液,攪拌均勻腌制10分鐘</p><p class="ql-block">燒水,將腌制好的牛肉放入沸水中40秒撈出備用</p><p class="ql-block">調(diào)個(gè)醬料:小米辣、蒜泥、辣椒面適量、一勺生抽、一勺醋、一勺蠔油攪拌均勻</p><p class="ql-block">將醬料淋在剛煮好的牛肉上,繼續(xù)攪拌均勻,撒上香菜末即可</p> <p class="ql-block">04 蒜香口蘑牛肉粒</p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">牛肉、大蒜、口蘑、黑胡椒、橄欖油</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">牛肉切粒,加一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油攪拌均勻腌制15分鐘</p><p class="ql-block">剝蒜洗凈、口蘑洗凈切塊</p><p class="ql-block">起鍋燒油,小火煎蒜,煎至微黃盛出備用</p><p class="ql-block">放入牛肉煎熟,加大蒜、口蘑翻炒</p><p class="ql-block">再加一勺蠔油、黑胡椒碎,翻炒均勻盛出即可</p> <p class="ql-block">05 黑椒牛肉炒蘆筍</p><p class="ql-block">材料:</p><p class="ql-block">牛肉、蘆筍、黑胡椒、生抽、料酒、蠔油、大蒜</p><p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">牛肉切片,加入生抽、料酒、黑胡椒粉、少許鹽、少許油,用手抓勻腌制十分鐘</p><p class="ql-block">蘆筍去根切小段,洗凈、焯水、盛出備用</p><p class="ql-block">起鍋熱油,將牛肉片翻炒至變色后盛出</p><p class="ql-block">用鍋內(nèi)剩余的油,炒香蒜末,加入蘆筍翻炒均勻</p><p class="ql-block">加入牛肉,一點(diǎn)蠔油、少許鹽翻炒均勻后盛出即可</p> <p class="ql-block">以上就是牛肉的5個(gè)減脂又健康做法啦!簡(jiǎn)單易上手、絕對(duì)不踩雷!今天晚上開(kāi)始,就放心吃牛肉吧~</p> <p class="ql-block">喜歡我的作品,點(diǎn)個(gè)贊~關(guān)注我哦!</p>

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