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蘋果削皮吃還是直接吃營養(yǎng)更好

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年05月04日 04:57

回答3

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孫詩博 主治醫(yī)師 惠州市中心人民醫(yī)院 三級甲等 營養(yǎng)科

蘋果削皮吃和直接吃在營養(yǎng)方面各有特點,取決于個人情況。主要因素包括果皮的營養(yǎng)成分、農(nóng)藥殘留、個人消化能力、口感偏好以及衛(wèi)生狀況等。 1.果皮營養(yǎng)成分:蘋果皮富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),如維生素 C、類黃酮等,對健康有益。 2.農(nóng)藥殘留:若蘋果表面有較多農(nóng)藥殘留,削皮能減少攝入有害物質(zhì)的風(fēng)險。 3.個人消化能力:有些人消化功能較弱,可能難以消化蘋果皮,削皮吃更合適。 4.口感偏好:部分人喜歡蘋果皮的口感和嚼勁,而有人覺得削皮后口感更佳。 5.衛(wèi)生狀況:如果蘋果表面有污垢或受到污染,削皮吃能保證衛(wèi)生。 總之,選擇削皮吃還是直接吃蘋果,應(yīng)綜合考慮以上因素。無論哪種方式,適量食用蘋果都有助于補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)健康。

2025-03-25 12:16

回答2

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回答1

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賀濤 主治醫(yī)師 河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院 二級甲等 內(nèi)科

健康指導(dǎo):您好,蘋果富含碳水化合物,鐵等礦物質(zhì),多種維生素等,可有效的補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)?,F(xiàn)在,為減少農(nóng)藥殘留,大家都會去皮后食用,但蘋果皮中富含膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì),建議可用流動的水多清洗下,直接食用即可。

2016-01-23 19:27

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