文檔簡介

《老年健康服務與管理》課程教學大綱課程名稱：老年健康服務與管理課程類別：專業(yè)選修課考核類別：閉卷考試適用對象：本科生適用專業(yè)：酒店管理（健康產業(yè)管理方向）總學時、學分：34學時2—學分一、課程教學目的通過對本課程的學習，培養(yǎng)學生掌握人口老齡化的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；老年人的身體和心理特點；老年人的健康體檢；老年人的健康評估；老年人的健康指導；老年人健康管理干預；老年健康管理的新技術和信息化以及健康養(yǎng)老等方面的內容，提升和訓練健康服務與管理的技能。二、課程教學要求課程面向老年服務市場的發(fā)展需要，系統(tǒng)地介紹和闡述老年健康服務與管理的概念框架、典型理論、市場格局等。通過講授健康護理、健康促進、機構經營與管理等方面的基本知識與操作技能，培養(yǎng)具備老年服務與管理技能的養(yǎng)老機構運營管理者。課程總評成績由平時成績（包括課堂討論、測驗、作業(yè)、論文、出勤、實踐）和期末考試成績組成，平時成績占40%,期末考試成績占60%,期末考試采取閉卷形式，側重于考核學生對運動休閑的基本理論、知識與技能等的掌握程度。三、先修課程健康產業(yè)管理導論、養(yǎng)生與護理、健康心理學、健康教育與健康促進、健康營養(yǎng)學四、課程教學重點、難點本課程教學內容重點介紹老年健康服務與管理的理論框架、市場格局與基本技能等，內容涉及老年學理論和方法、老年人口學、老年心理學、老齡經濟、老年社會保障、老年人與法律、老齡政策以及老年社會工作與服務等。本課程將重點介紹人口老齡化的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；老年人的身體和心理特點；老年人的健康體檢；老年人的健康評估；老年人的健康指導；老年人健康管理干預；老年健康管理的新技術和信息化以及健康養(yǎng)老五、課程教學方法（或手段）本課程以教材內容為依據(jù)，采用貫通課堂講授、網(wǎng)絡教學、實踐教學三種教學方法的教學模式，充分發(fā)揮三種教學方法的長處，使課堂講授和網(wǎng)絡學習、理論教學和實踐教學、教師講授和學生自學結合起來。六、課程教學內容第1章老年健康管理概論（2學時）第1節(jié)健康管理概述第2節(jié)我國老年人現(xiàn)狀概述第3節(jié)老年健康管理概述第2章老年人的營養(yǎng)與膳食管理（4學時）第1節(jié)老年人的生理代謝特點與營養(yǎng)需要第2節(jié)老年人常見慢性病的膳食指導原則第3章老年人身體活動管理（4學時）第1節(jié)身體活動及其分類第2節(jié)老年人身體活動的評估管理第3節(jié)老年人身體活動的干預管理第4節(jié)常見老年慢性病人的運動方案第4章老年人心理健康管理（4學時）第1節(jié)心理特點和健康標準第2節(jié)心理健康服務方法第3節(jié)常見的心理健康問題及管理第5章老年康復醫(yī)學基礎知識（4學時）第1節(jié)概述第2節(jié)老年康復醫(yī)學的組織形式第3節(jié)老年康復醫(yī)學的工作內容第6章健康信息管理（2學時）第1節(jié)概述第2節(jié)健康信息管理流程第3節(jié)居民健康檔案管理第7章健康調查及研究基礎知識（4學時）第1節(jié)概述第2節(jié)健康管理研究設計第3節(jié)調查問卷設計第8章健康保險與老年健康管理（4學時）第1節(jié)健康保險概述第2節(jié)老年健康保險險種第3節(jié)老年健康保險投保要點第9章健康管理相關法律、法規(guī)知識（4學時）第1節(jié)相關健康權益保障法律制度第2節(jié)相關民商事法律制度第3節(jié)相關衛(wèi)

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