首頁(yè) 資訊 空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦?？空氣炸鍋健康低油炸串做?

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦?？空氣炸鍋健康低油炸串做?/h1>
來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月11日 09:18

　　目前市面上空氣炸鍋的品牌不少,但是原理都是相似的，下面小編為大家介紹空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦?？空氣炸鍋健康低油炸串做法　　空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦?/p>

　　有些人說(shuō)空氣炸鍋炸的雞翅什么的是會(huì)出油，但是也會(huì)殘留一些動(dòng)物油脂，跟一般油炸一樣有油不健康，我覺(jué)得這么說(shuō)有點(diǎn)苛刻了。相比直接扔油鍋里油炸的方式，空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄锟隙ㄊ巧倭艘恍┯椭?，如果連殘留的食材本身的部分油脂還嫌不健康的話，那說(shuō)明最好就不要吃這個(gè)食材了啊。但是加工一些不含油脂的食材，表面還是要用一點(diǎn)油拌一下的，這個(gè)跟直接丟油鍋里炸哪個(gè)熱量高還真不太好說(shuō)了。

　　拋去熱量比較低這一點(diǎn)，其實(shí)還真的未必就多健康。因?yàn)橐粯拥母邷丶訜?，一樣有一些?yōu)質(zhì)在里面，所以老式油炸方式會(huì)產(chǎn)生的一些不利于健康的物質(zhì)，空氣炸鍋基本上也一樣會(huì)產(chǎn)生，只是這個(gè)量的多少的問(wèn)題而已。

　　其實(shí)空氣炸鍋跟烤箱有點(diǎn)像，只不過(guò)烤箱是熱輻射烤熟食物，而空氣炸鍋是用熱風(fēng)“烤熟”食物。但是如果考慮價(jià)格，空氣炸鍋可普遍比烤箱貴一些，而且用處也沒(méi)有烤箱廣，加工出來(lái)的食物在健康角度來(lái)說(shuō)，兩者其實(shí)差不多的，都比油鍋直接炸是要健康、低熱量那么一點(diǎn)的。所以如果你不是非常喜歡吃炸的東西，預(yù)算也不是很高的話，空氣炸鍋這個(gè)東西還真的不太適合，而且處于對(duì)現(xiàn)代人身體健康的考慮，不管是怎么炸的食物都不是很推薦經(jīng)常吃。

　　空氣炸鍋健康低油炸串做法

　　1，準(zhǔn)備食材有小黃魚，小土豆，花菜，卷心菜，尖椒，長(zhǎng)茄子，饅頭片。

　　2，醬料我買的現(xiàn)成的燒烤料，再加入蠔油，料酒，橄欖油調(diào)成糊狀。蒜切成沫炒出來(lái)單獨(dú)盛放。

　　3，建議小土豆一定提前上鍋蒸九分熟，不然太難炸熟了。小黃魚提前用蔥姜料酒腌上。茄子提前蒸熟。

　　4，鍋底鋪上吸油紙，放入各種食材?；静襟E都是先把一面刷油刷醬炸，然后取出翻個(gè)面再刷油刷醬炸。

　　5，饅頭片和熟土豆，每面需要200度5分鐘ok。小黃花魚每面需要200度15分鐘左右ok。蔬菜先200度5分鐘炸軟，取出刷醬拌勻再200度5分鐘左右ok。茄子無(wú)需翻面，直接刷醬放蒜末200度15分鐘ok。

　　空氣炸鍋其實(shí)很方便，但就是鍋不大，每次放不了多少食材，邊炸邊吃，到底是設(shè)定多少度多少分鐘，真沒(méi)那么講究，不熟接著炸就是了。只要醬料好吃，炸出來(lái)都好吃。咱中國(guó)菜講究的就是隨心發(fā)揮哈，食材可以發(fā)揮，制作過(guò)程可以發(fā)揮，調(diào)味可以發(fā)揮，沒(méi)必要把做飯搞成教科書一樣分毫不差。

相關(guān)知識(shí)

空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦幔靠諝庹ㄥ伣】档陀驼ù龇?/a>
空氣炸鍋能炸油條嗎 空氣炸鍋版油條做法
“萬(wàn)物都可空氣炸”，用空氣炸鍋?zhàn)龀龅氖澄锔】祮幔?/a>
空氣炸鍋早餐30種做法
空氣炸鍋，真的比油炸更健康嗎？
無(wú)油空氣炸鍋版炸饅頭片怎么做
空氣炸鍋
空氣炸鍋中的健康食譜
無(wú)油健康脆炸雞翅（萬(wàn)能的空氣炸鍋無(wú)油版）
“空氣炸鍋”無(wú)油烹飪美食，真的更健康？

網(wǎng)址: 空氣炸鍋?zhàn)龅氖澄餆崃康蛦幔靠諝庹ㄥ伣】档陀驼ù龇?/a> http://www.u1s5d6.cn/newsview1231182.html

推薦資訊