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每天一個(gè)雞蛋會(huì)不會(huì)膽固醇偏高

正常情況下，每天吃一個(gè)雞蛋并不會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高，屬于合理飲食的范圍。但是如果本身患有高膽固醇血癥的患者每天吃一個(gè)雞蛋，則可能會(huì)導(dǎo)致原本就偏高的膽固醇升高。

1、不會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高

雞蛋包括蛋白和蛋黃，蛋白主要是含有蛋白質(zhì)，蛋黃主要含有膽固醇。對(duì)于健康人群而言，每天需要從食物中攝取200mg的膽固醇才可以滿足身體的需要，大約是一個(gè)雞蛋的膽固醇含量。因此，每天吃一個(gè)雞蛋屬于正常合理的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，可以幫助人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體健康有好處。膽固醇主要通過(guò)轉(zhuǎn)化為膽汁酸代謝，健康人群可以代謝膽固醇，不會(huì)導(dǎo)致膽固醇偏高；

2、會(huì)導(dǎo)致原本偏高的膽固醇升高

雞蛋的蛋黃含有比較多的甘油三酯和膽固醇，對(duì)于高膽固醇血癥的患者而言，無(wú)法將膽固醇全部通過(guò)膽汁酸代謝，所以需要減少膽固醇食物的攝入，包括雞蛋，尤其是蛋黃。因此，長(zhǎng)期每天吃一個(gè)雞蛋可能會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，不利于疾病的控制。

如果膽固醇偏高，建議及時(shí)去醫(yī)院內(nèi)分泌科就診，進(jìn)一步完善血脂等方面的檢查。

2023-10-08瀏覽3770次

本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)盡快就醫(yī)

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