核心提示：目前為了減肥，胖妹們嘗試著各種各樣的減肥方法。如「吃肉減肥法」、「蘋果減肥法」、「一餐節(jié)食法」、「喝茶減肥法」、「抽脂」，甚至什么都不吃，只喝水的「斷食法」等等。減肥，我們不僅要減的漂亮還要減的健康。下面就教大家一些飲食減肥的健康減肥小技巧，不怕你不瘦。

　　目前為了減肥，胖妹們嘗試著各種各樣的減肥方法。如「吃肉減肥法」、「蘋果減肥法」、「一餐節(jié)食法」、「喝茶減肥法」、「抽脂」，甚至什么都不吃，只喝水的「斷食法」等等。減肥，我們不僅要減的漂亮還要減的健康。下面就教大家一些飲食減肥的健康減肥小技巧，不怕你不瘦。

　　(一)減重不可太快速，以現(xiàn)有需要量每天減五百至一仟大卡，則一周約可減輕零點(diǎn)五至一公斤體重，減重須循序漸進(jìn)，對身體才不會(huì)造成傷害。

　　(二)維持均衡的營養(yǎng);選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。

　　(三)每日以三餐為主，平均分配，不可偏重任何一餐，且盡量不吃點(diǎn)心。 (四)改變進(jìn)餐的程序;先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，最后小口小口的慢慢吃肉類和飯。

　　(五)進(jìn)餐應(yīng)定量，細(xì)嚼慢咽，宜專心進(jìn)食，勿同時(shí)看書或電視以避免無意中飲食過量。

　　(六)烹調(diào)方法盡量多用清燉、清蒸、水煮、涼拌等不必加油的烹調(diào)方法，避免油煎、油炸。

　　(七)禁食任何高熱量又濃縮的食物，尤其是甜膩、油炸、油煎、油酥之食物(如：糖果、蛋卷、中西甜咸點(diǎn)心)及雞皮、鴨皮、豬皮、魚皮等。

　　(八)盡量少吃含脂肪極高的堅(jiān)果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃……等。

　　(九)多攝取高纖維食物;蔬菜的熱量低且含有豐富的纖維素，所以減重者可多吃蔬菜或以五谷雜糧飯取代白米飯。

　　(十)去油清湯，制備方法為將大骨熬成湯后，放入冰箱中，隔夜將表層凍結(jié)的油脂刮去，再加熱，加高麗菜、白蘿卜、蒟蒻、蕃茄、海帶結(jié)?等最后再加入綠色青菜，即可食用。

　　(十一)如果于兩餐間感到饑餓時(shí)，可采用體積大，熱量低，又有飽足感之食物，例如可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜(如胡蘿卜、芹菜等)，降低饑餓感。

　　(十二)家里不要存留零食。

　　(十三)酒及酒精飲料不可飲用。

　　(十四)勿吃太咸，否則會(huì)減緩體重下降速度。

　　(十五)將可食份量之食物放在盤子里進(jìn)食，并與家人一起用餐。 減重是一場長期抗戰(zhàn)，減肥者如能把握以上的飲食原則，持續(xù)不斷的進(jìn)行減肥計(jì)劃，您將會(huì)是這場戰(zhàn)爭的勝利者。

（實(shí)習(xí)編輯：何麗麗）

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