說(shuō)到中藥，很多人的第一反應(yīng)不是樹皮，就是草根，一點(diǎn)兒都不美。那么今天，我就帶大家再認(rèn)識(shí)一下美麗的中藥。

正值夏日，許多花都凋謝了，但這正是荷花盛開的季節(jié)。湖面上，荷花婀娜多姿，白如雪，粉如霞。微風(fēng)吹過，更是散發(fā)出縷縷清香，沁人心脾。

荷花來(lái)自于睡蓮科植物蓮，除了觀賞性，荷花還是藥食兩用的植物。

荷花清晨開花，傍晚閉合，開花規(guī)律與大自然的陽(yáng)氣走向、人體的陽(yáng)氣升降一致，陽(yáng)氣升荷花開，陽(yáng)氣收荷花閉，所以，食用荷花對(duì)我們身體有益。《本草綱目》中記載荷花可以鎮(zhèn)心益色，駐顏輕身，就是說(shuō)荷花有美容養(yǎng)顏、減脂瘦身的作用。古人會(huì)將曬干的荷花花瓣曬干，研成末，煮粥時(shí)放入做成荷花粥。

立秋之后是食用藕的良辰吉時(shí)，菜場(chǎng)中隨處可見?！侗静萁?jīng)疏》載：“藕，熟者甘溫，能健脾開胃，益血補(bǔ)心，故主補(bǔ)五臟，實(shí)下焦，消食，止泄，生肌，及久服令人心歡止怒也?！币馑季褪鞘斓呐簩?duì)人體有補(bǔ)益作用。不過也有許多人喜歡生食，此時(shí)藕具有清熱，涼血，散瘀的功效，可以治熱病煩渴，吐血，衄血，熱淋。

除了花瓣和蓮藕以外，荷花還有許多部位是藥房里常見的中藥。比如：荷葉、荷葉梗、蓮房、蓮須、蓮子肉、蓮子心、藕節(jié)，所以民間有“一蓮出九藥”的說(shuō)法。

【荷葉】

荷葉夏、秋二季采收，曬至七八成干時(shí)，除去葉柄，干燥后用。性味苦，平。歸肝、脾、胃經(jīng)?？汕迨罨瘽瘢l(fā)清陽(yáng)，涼血止血。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。

荷葉置煅鍋內(nèi)，密封，加熱煅成荷葉炭可以收澀化瘀止血。用于出血癥和產(chǎn)后血暈。

現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)荷葉水煎劑具有明顯降脂作用，并能改善血液濃黏狀態(tài)。荷葉黃酮具有抗衰老作用，能提高抗氧化酶活性，清除或減少氧自由基和脂質(zhì)過氧化物。荷葉黃酮對(duì)大鼠心肌缺血再灌注損傷具有保護(hù)作用。此外，荷葉尚有抑菌、抗病毒、抗炎、抗過敏、解痙及抑制膽囊結(jié)石形成等作用。

餐桌上，荷葉糯米排骨、荷葉叫花雞有了荷葉的加持，口味上除了帶有荷葉的清香，更能解膩。

【荷葉梗】

即荷葉的葉柄或花柄。性味苦，平。歸脾、胃經(jīng)。具有解暑清熱，理氣化濕的功效。用于暑濕胸悶不舒，氣滯，泄瀉，痢疾，淋病，帶下。配冬瓜皮、佩蘭，可以解暑去濕，理氣寬胸。若暑濕泄瀉，可配生薏仁、滑石等，以解暑利濕而實(shí)大便。若中暑身熱微汗出，可于黃連、香薷等清熱祛暑藥中，以荷葉梗為引，透邪泄熱。

【蓮房】

為荷花的干燥花托，就是蓮蓬。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去里面的果實(shí)，曬干即得。性味苦、澀，溫。歸肝經(jīng)?；鲋寡獮橹?。用于崩漏，尿血，痔瘡出血，產(chǎn)后瘀阻，惡露不盡。

另外，取凈蓮房碎塊，置煅鍋內(nèi)，密封，加熱煅成的荷葉炭可用于收斂止血。

蓮房可內(nèi)服，或入丸、散劑，或研末；也可外用，研末摻患處或煎湯熏洗。

【蓮須】

為荷花的干燥雄蕊。夏季花開時(shí)選晴天時(shí)采收，蓋紙曬干或陰干。性味甘、澀，平。歸心、腎經(jīng)。功效固腎澀精。用于遺精滑精，帶下，尿頻。內(nèi)服煎湯，或入丸、散。

【蓮子肉】

就是蓮房中的干燥成熟種子。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割蓮房，取出果實(shí)，除去果皮，干燥。蓮子肉氣微，味甘、微澀。以個(gè)大、飽滿者為佳。去心后生用。性味甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。功效補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。

臨床用于1、脾虛泄瀉：蓮子肉甘可補(bǔ)脾，澀能止瀉，既可補(bǔ)益脾氣，又能澀腸止瀉?？芍纹⑻摼脼a，食欲不振，常與人參、茯苓、白術(shù)等藥同用，如參苓白術(shù)散。2、帶下：蓮子肉既能補(bǔ)脾益腎，又能固澀止帶，其補(bǔ)澀兼施，為治療脾虛、腎虛帶下之常用藥。治脾虛帶下時(shí)，常與茯苓、白術(shù)、山藥等同用；治脾腎兩虛，帶下清稀，腰膝酸軟者，可與山茱萸、山藥、芡實(shí)等同用。3、腎虛遺精滑精，遺尿尿頻：蓮子肉味甘而澀，入腎經(jīng)能益腎固精。治腎虛精關(guān)不固之遺精、滑精，常與芡實(shí)、龍骨等同用，如金鎖固精丸。4、虛煩，心悸，失眠：蓮子肉甘平，入心、腎經(jīng)，能養(yǎng)心益腎，交通心腎而寧心安神。治心腎不交之虛煩、心悸、失眠，常與酸棗仁、茯神、遠(yuǎn)志等藥同用。

服用蓮子肉需要注意中滿痞脹者禁用；大便燥結(jié)者不宜使用。

現(xiàn)代藥理研究，蓮子多糖具有抗氧化、延緩衰老、增強(qiáng)免疫等作用。

菜場(chǎng)購(gòu)買新鮮蓮子后，我們可以直接食用，嫩蓮子清甜可口，其中的蓮子心也不是很苦，有的甚至還沒有蓮子心。當(dāng)然，蓮子肉除了生吃，還可以做甜湯，做菜等等，是常見的藥食兩用品種。

【蓮子心】

為蓮子肉中的干燥幼葉及胚根。取出，曬干后用。蓮子心性味苦，寒。歸心、腎經(jīng)。具有清心安神，交通心腎，澀精止血的功效。常用于熱入心包，神昏譫語(yǔ)，心腎不交，失眠遺精，血熱吐血。因其苦寒，故脾胃虛寒者禁服。

現(xiàn)代藥理表明甲基蓮心堿可擴(kuò)張外周血管，降低血管阻力，從而起到降壓作用。蓮心堿、甲基蓮心堿、異蓮心堿有明顯的抗心律失常作用，對(duì)抗多種實(shí)驗(yàn)性心律失常。蓮心總堿可抗心肌缺血，蓮心堿抑制心肌收縮力。蓮心堿、蓮心總堿可抑制血流動(dòng)力學(xué)的各項(xiàng)指標(biāo)。

菜場(chǎng)買來(lái)的蓮子肉如果偏老，蓮子心比較苦，我們可以取出蓮子心泡茶，在夏日里可以清心安神。

【藕節(jié)】

藕節(jié)是蓮藕的干燥根莖節(jié)部。采挖藕時(shí)，切取節(jié)部，洗凈，曬干，除去須根。藕節(jié)氣微，味微甘、澀。以表面色灰黃、斷面色白者為佳。生用或炒炭用。藕節(jié)性味甘、澀，平。歸肝、肺、胃經(jīng)。可收斂止血，化瘀。

臨床用于吐血，咳血，衄血，尿血，崩漏。藕節(jié)味澀質(zhì)黏而性收斂，既能收斂止血，又兼能化瘀，有止血而不留瘀的特點(diǎn)，適用于各種出血病證，尤善治咳血、衄血、吐血等上部出血證。如《藥性論》中治吐血、衄血不止，以鮮藕搗汁飲。但由于藕節(jié)的藥力較弱，所以入藥常入復(fù)方中使用。比如小薊飲子治血淋、尿血，藕節(jié)與小薊、通草、滑石等同用。

當(dāng)我們買蓮藕時(shí)，如果帶有藕節(jié)，也不必丟棄，做冬瓜湯、排骨湯時(shí)一起燉煮，有涼血利尿之功。返回搜狐，查看更多