高粱米新吃法!
高粱米新吃法!解鎖營(yíng)養(yǎng)與美味的雙重享受!
大家都認(rèn)識(shí)高粱米吧,它不僅是一種常見(jiàn)的谷物,更蘊(yùn)藏著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,其吃法也多種多樣!
?煮粥
?糕點(diǎn)
?發(fā)酵食品
高粱米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
?豐富的維生素和礦物質(zhì)
有抗氧化、保護(hù)細(xì)胞完整性的作用;鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)有助于骨骼健康。
?膳食纖維
能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助排便,起到潤(rùn)腸通便的作用。
?蛋白質(zhì)和碳水化合物
高粱米含粗蛋白質(zhì)和碳水化合物,是人體能量的重要來(lái)源。
食用建議
?搭配紅棗:如高粱紅棗豆?jié){、高粱米紅棗粥,有助于補(bǔ)血養(yǎng)顏,適合貧血和面色蒼白的人群。
高粱紅棗豆?jié){:高粱米、紅棗、黃豆、清水,用豆?jié){機(jī)打成豆?jié){。
高粱米紅棗粥:高粱米、紅棗、葡萄干、冰糖,一同煮粥。
?搭配肉類:如高粱米鯽魚(yú)粥、高粱米豬肚粥,有助于補(bǔ)中益氣,適合脾胃虛弱的人群。
高粱米鯽魚(yú)粥:鯽魚(yú)煮湯后過(guò)濾,加入高粱米煮至粥成。
高粱米豬肚粥:高粱米炒熟后與豬肚、蓮子等一同煮粥。
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2025-03-13 17:26重慶
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