牛油果熱量高能減肥沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，只是牛油果含有的脂肪主要是不飽和脂肪酸，進(jìn)食后可加快脂肪代謝速度，不會(huì)引起肥胖，比較適合減肥期食用。

此外，因?yàn)榕Ｓ凸哂醒a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、提供能量的功效，減肥人群適當(dāng)食用牛油果有助于減肥。但減肥不能單純依靠牛油果來(lái)減肥，還需要控制其他飲食攝入、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。

牛油果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中的脂肪含量雖然較高，為20%左右。但由于其中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸可輔助調(diào)節(jié)體內(nèi)血脂、加快脂肪代謝速度，所以適合減肥期吃。

此外，牛油果還含有維生素A、維生素C、亞油酸、甘油酸以及鈣、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，葉酸含量也很豐富，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。減肥人群適當(dāng)進(jìn)食后，可防止機(jī)體營(yíng)養(yǎng)過(guò)度消耗，為減肥提供動(dòng)力；

另外，牛油果中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，具有促進(jìn)消化的作用。牛油果中還含有脂肪、碳水化合物等，機(jī)體進(jìn)食后可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為能量，有助于緩解饑餓、維持機(jī)體正常生理功能，不至于過(guò)度減肥而影響機(jī)體健康。

牛油果中糖分含量極低，是減肥和健身人群的常見(jiàn)食品。雖然牛油果的糖分低，但是畢竟含有不飽和脂肪酸，所以牛油果還是有一定熱量。每100g牛油果含能量160kcal，一顆牛油果的熱量差不多是一杯珍珠奶茶的熱量，仍需注意避免吃太多。

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