什么樣的飲食，才是健康飲食呢？

聽到這個問題，咱們馬上就能想到的就是清淡飲食，素食，喝茶，喝紅酒……

這個清單可以很長很長。

但是，有一點可以肯定，這個清單里絕對不會包含高飽和脂肪的食物。

為什么呢？因為我們認(rèn)為，這樣的食物對身體極其不好，會引發(fā)一系列心腦血管疾病等等。

真的是這樣嗎？

法國悖論

這個悖論是用來描述一個很奇特的現(xiàn)象，那就是為什么同樣是吃高脂肪、高熱量的食物，法國女人就能保持苗條的身材呢？

咱們那些小鮮肉、小鮮花，對比起法國美女，一定是慢慢的羨慕妒忌恨啊。

她們不但不用管住自己的嘴，就有了好身材，而且，更要命的是，身體還倍兒健康。

按照一種普遍的認(rèn)知，飽和脂肪會帶來一系列健康問題，其中包括心腦血管疾病、身體肥胖等等。

然而，在法國，人們雖然大量包含脂肪的食物——奶酪、黃油、甜品、鵝肝，但人家的心腦血管疾病的發(fā)病率就是低于其它地方！

又苗條、又健康、還天天吃好吃的，還有天理嗎？還有王法嗎？

難道，真的是法國人天生骨骼精奇？

因為芝士

最近的研究表明，所謂的法國悖論，其實事出有因。

在一項最新研究中，美國化學(xué)學(xué)會的研究人員，對15名健康男性進(jìn)行了觀察和對比。

他們將這些人分為兩組，一組吃很多奶酪和牛奶，另一組則吃黃油。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃奶酪的參與者的糞便中，丁酸鹽的含量較高。

這是一種腸道細(xì)菌的代謝產(chǎn)物，通常跟膽固醇的降低有關(guān)。

這就是說，如果你吃奶酪，就算里面含有比較多的脂肪，甚至飽和脂肪，都沒關(guān)系，因為你的腸道細(xì)菌會把它們給“消化”掉！

所以，這跟法國悖論有啥關(guān)系？

關(guān)系重大啊！

法國人的飲食結(jié)構(gòu)中，芝士，也就是奶酪占了很大的比重。

法國人有多愛芝士呢？

法國人人均年消耗高達(dá)25公斤的芝士，比世界上大部分國家和地區(qū)的人都要多。

所以，盡管吃下那么多高脂肪的食物，但是卻是越吃越健康，越吃越苗條。

高脂飲食，卻不會成為高脂人群，簡直完美！

芝士與腸道健康

為什么吃芝士，會讓法國人更加健康苗條，但卻沒有讓有些地區(qū)，譬如美國人受益呢？

難道僅僅是因為吃的量不夠嗎？

原來，吃什么類型的芝士，也很關(guān)鍵！

法國人對美食的品味和挑剔，讓他們受益匪淺。

他們喜歡吃那些優(yōu)質(zhì)的原制芝士，譬如卡門貝爾、布里、洛克福藍(lán)紋等等。這些芝士里，通常都含有大量的益生菌。

特別是洛克福藍(lán)紋芝士，這種奇臭無比，讓許多人望而生畏的芝士，含有一種青霉菌。

讓很多人意外的是，這種芝士居然具有抗炎的特性！

其實，也不必太過驚訝。

人類第一種抗菌素——青霉素，就是從這種青霉菌的一個近親身上提取的。

再制芝士，也就是那些用高溫保鮮技術(shù)殺滅了微生物活性的芝士，顯然沒辦法提供這樣的益處。

吃芝士，腸健康！

現(xiàn)代研究表明，腸道益生菌群對于健康的重要性非常之高。

一個充滿了益生菌的腸道，可以讓咱們遠(yuǎn)離腹瀉、腸易激綜合癥，皮膚和自身免疫性疾病，感冒和流感，心血管疾病、焦慮癥甚至是帕金森綜合征！

腸道健康對咱們的身體健康的作用實在是太大了。

但是，要想讓腸道里的益生菌健康快樂的玩耍，需要人們提供一個適宜的腸道環(huán)境。

然而，大部分好吃的食物，對于腸道健康，其實害處不?。?/p>

又想吃點好的，又想身體健康，似乎成為一個不可能實現(xiàn)的目標(biāo)。

既然如此，就讓咱們吃點好吃又健康的芝士吧！

吃掉這些美味又富含益生菌的美食，給自己的腸道補(bǔ)充更多友好的細(xì)菌，提供給他們更加健康的環(huán)境。

你的身體，不但屬于你，還屬于億萬個生活在腸道里的益生菌。

為它們，更為你著想，多吃點芝士吧！

相關(guān)知識

想要腸道健康，這種高脂肪食物，你一定要了解！
想要瘦？這種吃飯方法你一定要知道
想要腹??？這10種食物一定要多吃！
想要調(diào)理出健康腸道，常吃這10種食物
想減脂？你一定要知道這三個原理
你一定要知道，這3種食物，晚上越吃越瘦
想要高顏值?常吃這5種食物最潤腸排毒
30天刷掉頑固脂肪？這個你一定要知道！
吃這5種食物有助燃燒脂肪 想要減肥的女人要多吃
想要腸道健康，做好這8點

網(wǎng)址: 想要腸道健康，這種高脂肪食物，你一定要了解！ http://www.u1s5d6.cn/newsview1399264.html