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雞蛋炒黃瓜的做法雞蛋炒黃瓜怎么做

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年06月13日 08:05

1、食材準(zhǔn)備：雞蛋2個，黃瓜2根，味精、鹽、植物油、蔥、蒜、姜等。

2、把雞蛋打入碗內(nèi)，加入精鹽、味精調(diào)拌均勻。黃瓜洗凈切成菱形片。

3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調(diào)好的蛋液炒成蛋花倒出。

4、鍋內(nèi)放少許油，燒熱再放蔥姜末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。

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