低脂又美味的番茄燉豆腐，快來試試吧！
今天給大家分享一道低脂又美味的健康菜——番茄燉豆腐！

番茄中含有豐富的番茄紅素，這種物質(zhì)在一定的溫度和油脂的作用下，能夠很好地被人體吸收，具有抗氧化和抗衰老的作用。而豆腐的營養(yǎng)價值也非常高，富含優(yōu)質(zhì)大豆蛋白、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。

這道菜還用了朋友推薦的新西蘭天然海鹽粉SPS，它富含微量元素，不含抗凝劑和碘，特別適合老人和孩子食用。

食材準(zhǔn)備：
韌豆腐300克
西紅柿2個
SPS海鹽2克
生抽1小勺
香蔥1根
花生油1湯匙

制作步驟：
將豆腐沖洗干凈，控水后切成小塊。香蔥葉切成末備用，其余部分切段。西紅柿去皮后切成小塊。
鍋中倒入植物油，油溫六成時放入蔥段爆香，然后加入西紅柿翻炒。
加入1勺生抽和1勺海鹽調(diào)味。
倒入豆腐，輕輕翻炒后蓋上鍋蓋，小火燉5分鐘即可。

這道營養(yǎng)美味的番茄燉豆腐，特別適合減脂期的小伙伴們哦！

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