俗話說“朝鹽晚蜜”，指的就是在睡前沖一杯蜂蜜水，不僅可以舒緩腸胃壓力，還能夠提升睡眠質量，盡快入睡。在眾多養(yǎng)生飲品中，蜂蜜水受到廣泛關注的原因不僅是因為它甜而不膩的口感，更是源于它藥食同源的地位。關于蜂蜜的功效早在西漢時期的《神農本草經》中就有所論述，“蜂蜜氣平，秉金氣而入肺，味甘無毒，得土味而入脾?！钡侨绱藢毑氐姆涿?，很多人對它的認識就是安眠益智的作用，其實，蜂蜜水對于人體的益處不僅僅如此。

蜂蜜水對人體的益處

蜂蜜水對人體的益處在《本草綱目》中有著詳細的記載：

“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也?！?/p>

具體解釋為，當用涼水沖食蜂蜜的時候，能夠起到清除體內熱氣和火氣的作用，所謂“清熱”。而用熱水沖泡的話則具有健脾益胃的作用，所謂“補中”。同時，蜂蜜能夠促進身體加速排出毒素和有害物質，所以具有一定的解毒效果，所謂“解毒”。此外，蜂蜜中還富含大量的微量元素和葡萄糖、果糖，食用蜂蜜能夠滋養(yǎng)潤燥，所謂“潤燥”。

以上四種蜂蜜的功效，很多人并無異議，甚至是類似常識的存在，但是關于蜂蜜止痛的作用卻鮮少有人知曉。

蜂蜜能夠止痛，是因為蜂蜜中含有酸性物質，并且蜂蜜具有一定的殺菌消炎作用，適量的進食蜂蜜能夠消除體內炎癥，緩解疼痛感。

不適宜喝蜂蜜水的人群

雖然，蜂蜜是一種不可多得的珍貴藥材，但是并不意味著適宜所有人飲用，糖尿病人和肝病患者飲用蜂蜜水反而會對身體造成傷害。

這是因為蜂蜜水中富含大量葡萄糖和果糖，這也是蜂蜜水有甜味的緣故。當糖尿病患者飲用蜂蜜水后，蜂蜜中富含的這些單糖，能夠以最快的速度被人體吸收，促使血糖升高，比其他糖類物質的危害還要大。

除了對糖尿病人不友好之外，患肝病的人群也要慎重飲用蜂蜜水。雖然說蜂蜜中富含的單糖物質不用肝臟進行分解，看似降低肝臟的負擔，但是會加重肝臟的纖維化，對于患肝病的患者來說，反而會加重病情。

喝蜂蜜水的禁忌

蜂蜜水除了有以上這些人群不宜飲用之外，在飲用過程中還具有諸多禁忌，如果不加重視，反而會對身體造成傷害。

1.空腹喝蜂蜜水

在清晨，空腹喝一杯溫開水能夠稀釋胃酸，通暢腸胃，但是如果空腹喝蜂蜜水反而會削弱該作用。這是因為蜂蜜水中的糖分不是單獨的存在，需要經過人體代謝轉化為葡萄糖，才能被人體吸收，這樣就會讓清晨喝的水清理身體毒素、垃圾的效果大打折扣。

2.用開水沖泡蜂蜜

在生活中很多人燒開水之后會直接沖泡蜂蜜，高溫會破壞蜂蜜中的營養(yǎng)物質結構，從而導致蜂蜜水的功效有所減弱，因此建議沖泡蜂蜜水的溫度在60度左右。

3.過量喝蜂蜜水

蜂蜜水甘甜可口，又具有多種功效，于是很多人把蜂蜜水當水喝，蜂蜜雖好，但不可貪杯哦。蜂蜜中含有的糖分是單糖，能夠直接被人體吸收，大量的喝蜂蜜水，會增加體內糖分含量，不利于血糖平穩(wěn)，而且還會導致糖分轉化為脂肪，導致長胖。

由此可見，蜂蜜水雖好但是在飲用的過程中也具有諸多講究，稍微不注意反而會傷害到身體健康，因此，喜愛喝蜂蜜水的人群，需要記住以上這些喝蜂蜜水的禁忌，才能讓蜂蜜水發(fā)揮最大的作用。

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