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哪些讓人長高的營養(yǎng)湯，能讓孩子個頭“猛竄”身體棒？

在父母眼中，孩子的身高一直是個很令人在意的問題。對于那些個頭并不高的父母更是如此，畢竟孩子的身高深受父母遺傳的影響。如何才能讓孩子長的更高呢？一些家長選擇為孩子購買昂貴的保健品，直接讓孩子吸收更多的營養(yǎng)。

這么做雖然不能算錯，但是為孩子提供營養(yǎng)的方法有很多，除了專門購買營養(yǎng)品之外，大家也可以通過為孩子制作營養(yǎng)湯達成這一目標。和使用藥物相比，食療更加溫和，與此同時也可以滿足孩子的口舌之欲，對于營養(yǎng)攝入沒有出現大問題的孩子而言，這種方法更加合適。

前段時間疫情蔓延，相信很多人都像我們家一樣困在家里不敢出門，好在本地食材供應充足，因此沒有出現“彈盡糧絕”的狀況。孩子正處于身高發(fā)育的重要時期，平日里無法出門給孩子帶來的直接影響就是平日鍛煉時間大幅度減少，日照時間也略有不足。

為了不影響孩子的正常發(fā)育，我們嘗試了不少營養(yǎng)湯菜譜。和滋味寡淡甚至難吃之極的各類藥劑藥片相比，孩子明顯更喜歡這些湯羹，多樣的食譜使得孩子胃口打開，每天吃飯的時候都更加積極了。

在這里給大家分享一些我們嘗試過的營養(yǎng)湯菜譜，這些營養(yǎng)湯制作起來并不復雜，對于火候的要求近乎于無，只要掌握食材的搭配，大家可以按照自己喜歡的調味方法自行制作。希望可以給大家?guī)韼椭屇慵业膶殞毑粌H身高猛漲，同時健康壯碩。

01

那些簡單易做的營養(yǎng)湯

1. 海帶＋牛肉

1) 制作方法

牛肉海帶湯制作起來并不復雜，提前準備好泡發(fā)的海帶，并用細鹽輕輕搓洗之后就可以將其倒入鍋中，接著放入洗凈后經過焯水的牛肉，最后倒入一些料酒就可以用高壓鍋進行烹煮了。經過30分鐘的烹煮之后，牛肉海帶湯就可以出鍋了，在盛出之前大家可以根據自己的喜好進行調味，比如放入鹽和胡椒粉，或者淋上幾滴香油，如果想要追求視覺上的美觀，大家也可以放入幾粒枸杞。

2) 營養(yǎng)價值

這道營養(yǎng)湯之所以有益于孩子的身高發(fā)育是因為放入了海帶。對于正在長個子的孩子來說，海帶算是.一寶，不僅還有大量有利于身體發(fā)育的維生素和膳食纖維，還含有大量的碘，碘能直接影響到大家體內的甲狀腺激素合成，而甲狀腺激素又和孩子的發(fā)育息息相關，因此想要讓孩子長得更高更壯，平日里不妨給他們吃一些海帶吧。

除了提供豐富多樣的營養(yǎng)元素之外，海帶也可以讓大家燉出的營養(yǎng)湯更加鮮美。海帶的脂肪和糖分含量又很低，因此不僅是味優(yōu)秀的食材，吃起來還非常健康。

牛肉中鈣的含量雖然不高，但是食用牛肉可以為孩子補充足量的鋅和鐵，這兩種營養(yǎng)元素同樣有利于孩子的身高發(fā)育。

在海帶牛肉湯出鍋后，大家也可以選擇加入適當的番茄繼續(xù)調味烹煮，番茄會為海帶牛肉湯增加酸甜的口感，充足的維生素c也可以使孩子對營養(yǎng)的吸收更有效率。

2. 鯽魚＋豆腐

1) 制作方法

鯽魚豆腐湯制作起來相對來說要復雜一些。首先準備一條完整的鯽魚，在魚背上切上幾刀并撒鹽腌制一段時間就可以了。在鯽魚正式下鍋之前，大家最好先用油將其稍微煎一煎，煎過的魚肉吃起來會更香，與此同時也更容易燉出奶白色的湯汁。接著加水煮開，等到煮出奶白色的湯汁就可以放入豆腐及其他調料與食材，最后小火燉半個小時就可出鍋了。

2) 營養(yǎng)價值

鯽魚的營養(yǎng)豐富是眾所周知的，不少媽媽在坐月子的時候都會食用鯽魚補充營養(yǎng)。作為一種食材，鯽魚不僅富含大量易于吸收的蛋白質，還含有包括鈣在內的多種礦物質，身為水產品也可以為孩子補充一些DHA，不僅有利于孩子的身高發(fā)育，對孩子身體的各方面成長都有不少好處。

雖然豆腐在湯中只是輔料，但是食用豆腐同樣會給孩子帶來很多好處，豆腐的蛋白質含量極高，可以為孩子補充多種氨基酸，擁有不錯的營養(yǎng)價值。也是一種非常適合孩子們食用的食材。

3. 豬肝＋黃芪

1) 制作方法

豬肝黃芪湯的的制作方法分為兩步。首先我們要熬制湯底，將黃芪與五味子一起放入砂鍋中，接著放入豬排或者豬脊骨或者腿骨一起熬煮，小火慢燉一個小時左右就可以將藥材和骨頭一起濾出，湯底就制作完成了。接著我們便可以將事先清洗好并切成片的豬肝放入湯底之中，再次開火慢燉，大家也可以根據自己的喜好增加一些食材，等到食材熟透之后，調味并盛出就可以了。

在這里提示一下，并不是每個小朋友都喜歡吃動物肝臟，在制作之前可以和小朋友溝通一下，如果孩子實在不喜歡豬肝的味道，大可選擇其他菜譜，沒有必要強迫孩子吃不喜歡的東西。

2) 營養(yǎng)價值

豬肝是一種非常有利于孩子生長發(fā)育的食材，食用豬肝不僅可以為孩子補充大量的蛋白質，也可以讓孩子攝入大量的鈣與磷，以及許多維生素。腿骨內的鈣與鐵也可以為營養(yǎng)元素錦上添花。這些營養(yǎng)元素對孩子的身高發(fā)育很有好處。

黃芪和五味子雖然是中藥材，但是藥性較為溫和，放入湯中可以幫助孩子吸收其它食材中的營養(yǎng)。這些中藥并不好吃，大家一定記得在熬制湯底之后將其完全濾出。

黃芪豬肝湯雖然在味道上比上面幾種營養(yǎng)湯稍差了一截，但是在營養(yǎng)含量上有過之而無不及，加入了幾味中藥尤其適合希望在短期內攝入營養(yǎng)的小朋友。如果孩子的身體發(fā)育還算正常，大家可以選擇其他幾種營養(yǎng)湯，畢竟黃芪豬肝湯加入了中藥材，中藥雖然溫和但并非完全沒有毒性，大家可以根據自身情況謹慎選擇。

4. 瑤柱＋牡蠣

1) 制作方法

牡蠣瑤柱湯制作方法十分簡單，在食材的選擇上也非常多樣，大家可以選擇自己所在的城市中可以買到的貝類加以替換。制作這道營養(yǎng)湯最花時間的部分大概就是食材都處理了，在水中放入些許鹽或者醋，讓貝類盡快吐出胃中的沙子，接著將被貝肉挑出并洗凈，放入水中盡情燉煮，最后加入一些姜絲，等到食材軟爛后就可以食用了。調味方法非常多樣，大家可以選擇在湯中放入大米燉成粥喝，也可以放入面條，貝類的鮮美直接提升了菜肴的美味程度。

2) 營養(yǎng)價值

牡蠣在食材界有著“海中牛奶”的外號，營養(yǎng)價值可見一斑。包括牡蠣在內的貝類中含有大量的礦物質，食用貝類可以讓孩子攝入大量包括鈣與鋅、茜更有利于身高發(fā)育的營養(yǎng)元素，還可以為孩子補充許多有利于身體健康的不飽和脂肪酸以及大量維生素，對于孩子的身體發(fā)育有益無害。

孩子們可不知道貝類的營養(yǎng)有多豐富，但是他們絕對會喜歡貝類所帶來的鮮美的味覺體驗，作為一種食材，貝類的味道和口感極為出色，只要經過簡單的烹煮就，可以制作出鮮美的菜肴。只要經過簡單的調味，就可以奪得大多數小朋友的喜愛。

以上幾種營養(yǎng)湯都可以在挑動孩子食欲的同時，讓孩子吸收到足量的營養(yǎng)元素，這些營養(yǎng)元素能夠幫助它們長得更高更壯，對于孩子的身高發(fā)育和身體免疫力都有很好的影響。光關注營養(yǎng)攝入對于這個年紀的小朋友來說是遠遠不夠的，想讓它們長得更高，大家還要關注以下幾點。

02

除了保證營養(yǎng)攝入，如何才能讓孩子長得更高

1. 抓住孩子的猛長期

孩子身高發(fā)育并不是勻速的，在某一段時間內，孩子的身高會以驚人的速度成長，這段時間被稱之為猛長期。每個孩子進入猛長期的時間各不相同，但是在進入猛長期之后，孩子們會表現出類似的特征。比如旺盛的食欲，嬰兒們每天喝奶的頻率會急速上升，孩子們會更容易感到饑餓。猛漲期的孩子睡眠質量相對較差，更容易在半夜里醒來。除此之外身體也會出現些許不適，比如腿部會出現輕微的疼痛，這是由骨骼的迅速成長帶來的。抓住了這些特征，大家就可以判斷出孩子是否進入了猛長期。在猛長期內保持充足營養(yǎng)供應，可以幫孩子抓住這次迅速長高的機遇，在身高上有所突破。

2. 保證充足的光照時間

鈣質攝入得再多，沒有充足的光照時間也是不夠的。人類雖然不是植物，無法直接從光照中受益，但是光照卻仍然影響著大家的身體發(fā)育，特別對鈣質的吸收影響極深。因此想要讓孩子更有效率的吸收鈣質，長得更加高挑，大家一定要記得每天定時讓孩子曬太陽。即使這段時間呆在家里也不要松懈，光照時間和孩子的身高發(fā)育緊密相連。

3. 關注孩子的睡眠狀況

孩子們在什么時候身高發(fā)育的最快呢？答案是睡覺的時候。在孩子進入夢境的同時，孩子的身體也會隨之分泌大量的生長激素，生長激素的分泌會直接影響到孩子身體的發(fā)育進度。因此想要讓孩子長得更高，大家一定要盡早讓孩子養(yǎng)成良好的睡眠習慣。睡的時間夠長，睡眠質量夠高，孩子的身高發(fā)育才能得到保障。

4. 多多鍛煉

小孩子除了會在夜晚分泌大量的生長激素之外，在鍛煉的時候同樣會分泌一些生長激素，生長激素的分泌會直接幫助到孩子的身高發(fā)育。因此即使最近孩子不能出門，大家最好還是每天抽出一段時間帶孩子家里適當的做一些運動，幫助他們拉伸四肢關節(jié)，保障孩子能夠分泌出充足的生長激素。

通過有滋有味營養(yǎng)豐富的營養(yǎng)湯，大家可以讓孩子在享受食欲的同時攝取充足的營養(yǎng)，同時搭配上以上幾條建議，孩子的身高發(fā)育就很難出現什么大問題，在這個物質條件極大充裕的時代，孩子們的身體發(fā)育絕對會超出大家的預期。

互動話題：大家是如何保證孩子的身高發(fā)育的呢？有沒有什么獨家的營養(yǎng)湯搭配呢？歡迎留言交流

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