夏日炎炎，稍動(dòng)即汗，此時(shí)一杯冷飲下肚，簡直是人間享受。然而，相較于市售飲料，自制果蔬汁無疑是更健康的選擇。果蔬汁中富含的粗纖維素，在炎炎夏日里能為你補(bǔ)充所需水分和維生素，同時(shí)消暑解熱。接下來，就讓我們一起探索6款不同口味的果蔬汁搭配，讓你的夏日清爽不斷。

011.夏日果蔬汁推薦

△ 菠菜黃瓜西芹汁

這款果蔬汁以西芹為主料，其低熱量特性搭配富含膳食纖維的香蕉，不僅有助于消化吸收，還能作為早餐搭配，提供飽腹感，助力減重。其綠油油的顏色，令人一看就感到清爽宜人。制作時(shí)，只需準(zhǔn)備菠菜1棵、西芹2根、黃瓜1根、香蕉1根及適量清水，簡單攪拌即可享用。

制作步驟：

首先，準(zhǔn)備好所需的食材：一棵新鮮的菠菜、兩根西芹、一根黃瓜、一根香蕉以及適量的清水。接著，將這些食材一同放入攪拌機(jī)中，進(jìn)行充分的攪拌。最后，倒出果蔬汁，即可品嘗到這款清爽宜人的菠菜黃瓜西芹汁。

將菠菜的根部切掉，用清水沖洗干凈后，放入沸水中煮1分鐘，以去除草酸。

煮好后，用漏網(wǎng)撈起并瀝干，待其晾涼后，切成適宜的小段。

將黃瓜徹底洗凈，切成適口大小的塊狀；同時(shí)，將香蕉去皮并切成段；西芹也切成適宜的塊狀。

將切好的黃瓜、菠菜、香蕉和西芹放入破壁機(jī)內(nèi)，再倒入適量的清水，啟動(dòng)果汁功能進(jìn)行攪拌，大約2分鐘后，即可倒出飲用。大家可以根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整濃稠度，如需更濃稠的口感，可適量減少水的用量。

△ 燕麥黃瓜汁

接下來，我們還可以嘗試制作燕麥黃瓜汁。這款飲品在夏天非常受歡迎，因?yàn)辄S瓜的清新與燕麥的奶香相互交融，帶來一種特別的美味體驗(yàn)。將其放入冰箱冷藏后，更是夏日里的一道清涼佳飲。

所需食材包括：1根黃瓜、20克燕麥、25克奶粉和1湯匙蜂蜜。制作時(shí)，只需將黃瓜切成適口大小的塊狀，與燕麥、奶粉一同放入攪拌機(jī)中，加入適量的清水進(jìn)行攪拌。完成后，倒入杯中，根據(jù)個(gè)人口味加入適量的蜂蜜調(diào)味，即可享用這款清爽的燕麥黃瓜汁。

△ 番茄檸檬汁

接下來，讓我們嘗試另一款飲品——番茄檸檬汁。番茄與檸檬都富含維C，雖然其美白效果尚無定論，但其酸甜口感卻非常適合夏日飲用，而且分層后的視覺效果也相當(dāng)出色。制作所需食材包括：1個(gè)檸檬、1個(gè)西紅柿、10克蜂蜜、適量冰塊和100克水。

制作方法：

首先，將檸檬和西紅柿清洗干凈后，切成適合榨汁的大小。接著，將切好的檸檬和西紅柿放入榨汁機(jī)中，加入適量的蜂蜜和冰塊。最后，倒入100克水，啟動(dòng)榨汁機(jī)進(jìn)行攪拌，直至果汁細(xì)膩均勻。完成后，即可享用這款口感酸甜、營養(yǎng)豐富的番茄檸檬汁。

△ 獼猴桃胡蘿卜汁

接下來，我們嘗試另一種果汁——獼猴桃胡蘿卜汁。這款果汁中，胡蘿卜的甜美與獼猴桃的清新相結(jié)合，再搭配蜂蜜的香甜，仿佛青蘋果的香甜在口中綻放。制作這款果汁所需的食材包括：2個(gè)獼猴桃、1根水果胡蘿卜、適量蜂蜜以及少量的水。

制作方法：

首先，將獼猴桃去皮，并將胡蘿卜清洗干凈。接著，把處理好的獼猴桃和胡蘿卜放入攪拌機(jī)中，加入適量的蜂蜜和少許水，進(jìn)行攪拌。最后，將攪拌好的果汁倒入杯中，即可享用這款清新香甜的獼猴桃胡蘿卜汁。

△ 海鹽荔枝蘇打

接下來，讓我們來制作另一款飲品——海鹽荔枝蘇打。正值荔枝季節(jié)，這款飲品無疑是餐桌上的亮點(diǎn)。與之前的果蔬汁不同，它融入了蘇打水的氣泡與荔枝的甜美，更有海鹽的咸鮮，為夏日帶來一絲清涼。

所需食材包括：100毫升蘇打水、10顆新鮮的荔枝、任意口味的果醬1勺、適量的冰塊、0.2克香草海鹽以及1枝薄荷或迷迭香、羅勒、百里香等作為裝飾。將蘇打水倒入杯中，加入荔枝果肉和冰塊，再淋上果醬，撒上香草海鹽，最后用薄荷或你選擇的裝飾進(jìn)行點(diǎn)綴，一款美味的海鹽荔枝蘇打就做好了。

制作方法：

首先，將100毫升蘇打水倒入杯中，接著加入10顆新鮮的荔枝果肉和適量的冰塊。然后，淋上1勺任意口味的果醬，撒上0.2克香草海鹽增添風(fēng)味。最后，用薄荷或你喜歡的裝飾進(jìn)行點(diǎn)綴，一款清爽的海鹽荔枝蘇打就制作完成了。

△ 冬瓜茶

最后，我們?cè)賮砜纯戳硪豢钸m合任何體質(zhì)人群飲用的冬瓜茶。這款茶中加入了紅糖和桂圓干，與冬瓜的寒涼性質(zhì)形成了很好的平衡，讓您在享受美味的同時(shí)，也能兼顧健康。其制作食材包括：1500克冬瓜、100克桂圓干和500克紅糖。

制作步驟：

準(zhǔn)備好所需食材：冬瓜、桂圓干和紅糖。

將冬瓜去皮并切成適當(dāng)大小的塊狀。

在鍋中加入適量清水，放入切好的冬瓜塊，煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煮。

當(dāng)冬瓜煮至透明狀時(shí)，加入桂圓干和紅糖，繼續(xù)煮至紅糖完全溶解。

最后，將煮好的冬瓜茶過濾掉渣滓，留下清澈的茶水。這樣，一款美味且適合任何體質(zhì)人群飲用的冬瓜茶就制作完成了。

最后，提醒那些追求減肥的朋友們，果蔬汁并不能替代正餐。雖然身材的苗條很重要，但我們的身體健康更加寶貴。人體每天必須攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，以滿足基礎(chǔ)代謝的需求。

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