糖尿病患者一日三餐怎么吃
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年11月28日 06:59
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糖尿病患者的一日三餐建議飲食要豐富、多樣化??梢园咽澄锓譃槟填?、谷類、肉類和蔬菜水果類,每一餐里面混合的食物種類越多,對(duì)血糖的控制就更好,高油脂、高熱量、高糖的食物盡量少吃。具體飲食方式如下:
1、早餐:可以補(bǔ)充少量蛋白和碳水化合物,比如豆?jié){、牛奶、雞蛋或者燕麥片、全麥餅干、全麥面包等,或者少量的素包子,避免吃油炸、含糖多的食物。
2、午餐:可以選清炒、蒸、燉的食物,比如豆角、茄子、胡蘿卜、番茄、蘿卜、蘑菇、海帶、冬瓜、南瓜、木耳等,炒菜的時(shí)候不要放過(guò)多油和鹽。午餐也可以吃一些蛋白質(zhì)豐富的肉類,像魚肉、雞肉等,但總量最好不超過(guò)一個(gè)雞蛋大小,吃完飯可以稍微吃一些水果。
3、晚餐:可以喝粗糧粥,里面所富含的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的含量較高,再搭配適量的蔬菜會(huì)更好。多吃粗糧,能很好的改善糖耐量,促進(jìn)腸蠕動(dòng),降低膽固醇,防止便秘,對(duì)糖尿病的血糖控制很有好處。
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