薺菜雞肉餃子是一道口感鮮嫩、美味可口的傳統(tǒng)食品。下面是制作薺菜雞肉餃子餡的詳細步驟：

　　材料：

　　雞胸肉：200克

　　新鮮薺菜：200克

　　姜：適量

　　蔥：適量

　　香菜：適量

　　鹽：適量

　　醬油：適量

　　料酒：適量

　　雞精：適量

　　花椒粉：適量

　　食用油：適量

　　雞蛋：1個

　　水：適量

　　步驟：

　　1. 將雞胸肉剁成細末，放入碗中。

　　2. 將雞肉末中加入適量的鹽、醬油、料酒、雞精和花椒粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　3. 薺菜洗凈后切碎，姜蔥切末，香菜洗凈后切碎備用。

　　4. 鍋中加入少許食用油，將姜蔥末煸炒出香味。

　　5. 將雞肉末加入鍋中炒熟。

　　6. 加入切碎的薺菜繼續(xù)炒勻，直到雞肉熟透并與薺菜充分融合。

　　7. 關(guān)火后放涼，加入切碎的香菜攪拌均勻。

　　8. 打入一個雞蛋，攪拌均勻。

　　9. 將調(diào)制好的雞肉薺菜餡放入容器中，搓揉至餃子餡變得更加粘稠。

　　10. 將餃子餡放入冰箱冷藏30分鐘，使其更加緊實和易操作。

　　11. 準備好餃子皮和餃子餡后，開始包餃子。

　　以上是制作薺菜雞肉餃子餡的詳細步驟，希望對您有幫助。

相關(guān)知識

豆角餡水餃怎么做 滴油水餃怎么做
薺菜怎么做最好吃
薺菜和雞蛋包餃子可以嗎
菜餡餃子制作方法
薺菜怎么做好吃又簡單的家常做法大全，薺菜的吃法食用方法
吃薺菜的注意事項及美味吃法(薺菜怎么吃好吃)
薺薺菜怎么吃？盤點薺薺菜的超贊吃法，清肝明目，降壓降脂！
雞肉與薺菜能不能一起吃
白菜豬肉餡餃子的做法
薺菜怎么做好吃？五種做法，簡單易學(xué)好吃！

網(wǎng)址: 薺菜雞肉餃子餡怎么做好吃 http://www.u1s5d6.cn/newsview1493995.html