一天之計(jì)在于晨，健康美味的早餐可以帶來(lái)一天的好心情。健康營(yíng)養(yǎng)搭配早餐食譜有哪些？如果你喜歡中式早餐，可以煮粥配花卷，再來(lái)點(diǎn)小咸菜和一個(gè)雞蛋，簡(jiǎn)單有營(yíng)養(yǎng)。如果喜歡西式早餐，可以熬點(diǎn)牛奶，配上面包，快捷方便。最主要的是要在餐桌上吃完再去上班，最好不要一遍走一遍吃早飯。

營(yíng)養(yǎng)早餐三大原則：

一、均衡飲食，營(yíng)養(yǎng)全面。

二、可以補(bǔ)充足夠的能量。

三、補(bǔ)充維生素，早餐攝入吸收率最高。

早餐可以提供全天30%的能量和營(yíng)養(yǎng)，可以提高大腦功能和預(yù)防消化道疾病、膽結(jié)石、平衡體內(nèi)膽固醇，不吃早餐會(huì)加速衰老。

營(yíng)養(yǎng)早餐搭配推薦：

1、包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋

包子和米粥補(bǔ)充碳水化合物，蔬菜和水果補(bǔ)充維生素，雞蛋能提供充足的蛋白質(zhì)。

2、各色營(yíng)養(yǎng)粥（黑米 玉米 高粱 紅豆 綠豆）+蔬菜 饅頭 +雞蛋+炒小菜

3、餛飩+小菜

餛飩餡料以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜最佳，蔬菜可以是白菜、香菇、芹菜等可根據(jù)自己的口味隨意選擇。

4 、面條+荷包蛋+玉米+小菜

面條的做法有打鹵面、牛肉面、涼面、湯面等。

5、南瓜粥+蔬菜饅頭+雞蛋+水果

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