首頁資訊春生夏長，孩子都愛吃的8道“長高菜”，長身高的“加速器”

春生夏長，孩子都愛吃的8道“長高菜”，長身高的“加速器”

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月05日 05:03

前言：

夏季是孩子長個的黃金季節(jié)，為了讓孩子充分吸收營養(yǎng)，提高免疫力，家長們要把握好飲食的調(diào)配。除了飲用牛奶補(bǔ)充鈣質(zhì)外，還可以給孩子提供一些富含鈣的食物，這樣既能促進(jìn)身體的健康發(fā)育，又能增加免疫力，使孩子更加健康。今天我將給大家推薦8道孩子喜愛的“長高菜”，不僅好吃，還有利于孩子的身體健康。

蝦皮蒸雞蛋

這道菜色香味美，是孩子們非常喜歡的一道菜品。蝦皮蒸雞蛋的做法非常簡單，只需要準(zhǔn)備好雞蛋、蝦皮、生抽、鹽和料酒。首先，將蝦皮清洗干凈；然后，將雞蛋打入碗中，加入適量的料酒、鹽和水?dāng)嚢杈鶆?；接著，撒?strong>蝦皮，放入蒸鍋蒸熟即可。蒸好的雞蛋羹可以淋上香氣撲鼻的生抽和蔥花，口感鮮美。

土豆燉牛腩

這道菜是一道很開胃的菜品，除了富含鈣質(zhì)外，還含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素。準(zhǔn)備土豆、牛腩、蔥、姜、蒜、冰糖、干辣椒、桂皮、八角、草果和香葉。首先，將牛腩洗凈切小塊，焯水去腥；然后，熱鍋加冰糖炒至溶化，放入牛腩翻炒均勻；接著，加入調(diào)味料，蓋上鍋蓋燜煮1小時，最后加入土豆塊燜煮20分鐘即可。

西紅柿炒雞蛋

這是一道簡單易做的家常菜，西紅柿和雞蛋的味道搭配在一起，酸甜可口。準(zhǔn)備好番茄、雞蛋、番茄醬、蔥和蒜，先將番茄剝皮切塊，再將雞蛋打入碗中打散備用。熱鍋熱油，倒入雞蛋液，煎至八成熟，撈出備用。接著倒入番茄塊，加入番茄醬、少許清水煸炒出汁，再加入煎好的雞蛋翻炒均勻，最后加入鹽和雞精調(diào)味，出鍋撒上蔥花即可。

干鍋花菜

干鍋花菜是一道頗受孩子喜歡的家常菜品，花菜的口感嫩滑，搭配五花肉、小米辣等配料，味道更加鮮美。準(zhǔn)備好花菜、五花肉、線椒、小米辣、蔥蒜和干辣椒。將花菜洗凈切小朵，五花肉切片，鍋中加油倒入花菜炒至微黃，再倒入五花肉片炒至微卷，倒入蔥蒜、干辣椒、線椒繼續(xù)翻炒，加入調(diào)味料翻炒均勻即可。

竹筍炒牛肉

竹筍炒牛肉是一道家常菜品，竹筍清脆可口，搭配嫩滑的牛肉，味道更加美味。準(zhǔn)備好牛肉、小竹筍尖、泡椒、小米椒、小蔥和姜蒜。先將牛肉切片，加入調(diào)味料腌制十分鐘。熱鍋熱油，放入姜蒜沫、小米椒碎、泡椒碎爆香，再倒入牛肉炒至變色，加入竹筍翻炒片刻，最后加入調(diào)味料繼續(xù)翻炒均勻即可。

木須肉

木須肉是一道很有特色的川菜，它的做法非常簡單，味道鮮美。準(zhǔn)備好豬肉、雞蛋、青椒、紅椒和胡蘿卜。先將豬肉切絲，雞蛋打散備用。熱鍋熱油，加入豬肉絲炒至變色，再倒入雞蛋液炒熟，撈出備用。接著倒入青椒、紅椒和胡蘿卜絲炒熟，最后將炒好的肉絲加入翻炒均勻，加入調(diào)味料即可。

菠菜炒蛋

菠菜炒蛋是一道非常簡單的家常菜，菠菜的味道清香可口，搭配鮮嫩的蛋黃，營養(yǎng)豐富。準(zhǔn)備好菠菜、雞蛋、蒜末和鹽。先將菠菜洗凈焯水備用。熱鍋熱油，倒入蒜末炒香，再將雞蛋打入碗中打散，倒入鍋中煎至八成熟，撈出備用。接著倒入菠菜翻炒均勻，加入適量的鹽調(diào)味，最后將煎好的雞蛋切成絲加入翻炒均勻即可。

紅棗核桃牛奶

紅棗核桃牛奶是一道非常適合孩子的飲品，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和核桃的營養(yǎng)。準(zhǔn)備好紅棗、核桃和牛奶。將紅棗和核桃用水泡軟，然后放入攪拌機(jī)中打碎，加入牛奶攪拌均勻即可。可以根據(jù)孩子的口味加入適量的蜂蜜調(diào)味，喝起來更加香甜可口。

總結(jié)：

以上就是8道孩子喜愛的“長高菜”，這些菜品都很簡單易做，口感鮮美，營養(yǎng)豐富。通過合理的飲食搭配，可以讓孩子的身體健康發(fā)育，提高免疫力，讓孩子更加健康快樂地成長。家長們可以根據(jù)孩子的口味和喜好選擇合適的菜品，并根據(jù)季節(jié)的變化進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。希望大家的孩子都能健康成長，身體更加強(qiáng)壯。