五房綠茶起源

五房綠茶又稱為“鳥啄茶”，是廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村、坪上村一帶山區(qū)所產綠茶（炒茶）。傳說是清未當地村民上山割草時偶然發(fā)現，因其茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚，深受人們的喜愛，后經加工培育，大量種植。

五房綠茶特點

俗話說得好：髙山出好茶。廣東揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村地處潮揭豐三縣交界，此地有崇山峻嶺，林木蔥蔥，云霧繚繞，雨水充沛，空氣清新，鳥語花香，迷人心肺，環(huán)鄉(xiāng)幾十里絕無污染源。如今五房村的種植和加工都已經達到有機茶的水平。五房茶濃厚、悠香入肺、甘醇潤喉、飲過齒頜留香，回味無窮，提神醒腦。

五房綠茶功效

綠茶在我國被譽為“國飲”。而五房綠茶卻是綠茶中的翹楚，它不但味道好，而且具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕、溶脂幫助消化等作用。久藏的有年份的五房綠茶更具有消痰化瘀之功。常喝之還對輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。

五房綠茶與其他茶葉的區(qū)別在于它生長在無污染且適合茶葉生長的揭陽市五房村，其種植、加工都達到有機茶的水平，其產品嫩綠，香氣更持久，味道更醇厚爽口，回味甘甜，更耐沖泡，飲過后齒頜留香,更提神醒腦，讓人回味無窮。

五房綠茶發(fā)展

揭東縣坪上村是綠茶專業(yè)村，現已形成1.2萬畝綠茶基地，年畝產茶葉30公斤，市場價格每公斤60元，畝創(chuàng)值1800元，總產值2160萬元。僅茶葉一項，全村年人均收入3712元。揭陽市區(qū)、揭東縣城及部分鎮(zhèn)區(qū)，設有坪上綠茶銷售點25家，年銷售茶葉110噸，占當地綠茶銷售量的80%。

五房綠茶榮譽

榮獲金銀獎

2011年，在廣州舉行的廣東省第九屆名優(yōu)茶質量競賽中，由揭東縣新亨鎮(zhèn)五房村北山茶園選送的“翠菁牌”翠菁綠茶和“云洗牌”云洗綠茶，分別榮獲金獎和銀獎。這將進一步打響了“五房綠茶”的品牌，有力地促進揭陽名優(yōu)茶的發(fā)展。

有機茶認證

五房村小北山優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、優(yōu)越的地理位置和特定的氣候條件，為北山茶園生產高品質天然綠色食品提供了強有力的保障。因此，茶園從一開始就定位于種植高檔茶品種，并堅持走原生態(tài)種植、培植、生產有機茶的道路。為此，該茶園經常聘請茶葉專家伍錫岳、陳少平等蒞臨指導，虛心聽取專家的意見和建議。同時積極引進優(yōu)良品種，嚴格按照有關規(guī)定進行生產管理，確保產品“安全、衛(wèi)生、健康、優(yōu)質”，符合國家標準。該茶園已順利通過杭州中農質量認證中心(原中國農業(yè)科學院茶葉研究所有機茶研究與發(fā)展中心)的有機茶認證。

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