紫薯的6種吃法，甜品小吃面包全包括，軟糯香甜又健康，建議收藏

大家都知道紫薯是特別健康的粗糧，我們經(jīng)常食用對身體是非常有好處的，所以我也是經(jīng)常做來吃，今天就囊括了，各種甜品小吃，給大家寫一個合輯，希望大家收藏起來，經(jīng)常做給家人吃。

【土豆豆沙包】主面團：中筋面粉235g，牛奶140g，干酵母2g，糖5g，奶粉15g。餡兒：紫薯餡30g一個。表面：奶粉5g，防潮糖粉5g，防潮可可粉10-15g。做法：1.將紫薯蒸熟，加牛奶加糖攪拌成泥。2.將面團食材揉光滑，醒面2倍大。3.分成8分，包裹餡料，做成饅頭，不要太圓，呈土豆造型，表面用筷子扎洞。4.放入蒸鍋醒面20分鐘，開大火蒸15分鐘，燜2分鐘再揭開蓋子。5.蒸熟的豆包表面裝飾，用可可粉，糖粉，奶粉混合。取一個豆沙包進去滾一圈，它就成了一個大土豆。

【紫薯一口酥】食材：無鹽動物黃油100g，中筋面粉140g，鹽1g，糖45g，牛奶100g，雞蛋一個，杏仁粉40g。餡料240g，表面蛋液適量，芝麻適量。做法：1.紫薯蒸熟，用牛奶和糖壓成泥，加入一些糯米粉或者紅豆沙，搓成條。2.黃油軟化后，加入糖打發(fā)。3.加入牛奶，雞蛋，杏仁粉，鹽，低粉拌勻成團，冷藏定型。4.搟成片，裹入餡料，切塊。5.表面刷蛋液撒芝麻，擺盤。6.烤箱180度預熱后，放入烤箱中層，烤15分鐘即可。

【紫薯思慕雪】食材：紫薯，糖，牛奶，堅果。做法：1.紫薯加牛奶和糖打成泥，用水果，堅果裝飾即可。

【紫薯糯米糍】食材：餡25g一個，皮25g一個。紫薯餡：紫薯240g左右，牛奶50ml，白糖30g，煉乳20g。皮：水or牛奶100ml糖25g，油40g，糯米粉120g，澄面15g。表面：椰蓉適量。做法：1.將紫薯餡食材碾成泥。2.皮的食材揉搓成面團。3.用皮包裹餡料搓圓。4.大火蒸13分鐘，取出蘸椰蓉即可。

【紫薯糯米餅】食材：紫薯3個，糖35g，牛奶60ml，糯米粉或低筋面粉60g，白芝麻適量。做法：1.紫薯蒸熟。2.加入食材揉成團。3.黏好芝麻，放入180度預熱好的烤箱中層，用180度上下火烤20分鐘即可。

【黑麥紫薯歐包-波蘭種】波蘭種：高筋面粉50g，耐低糖酵母0.5g，水50ml。主面團：高筋面粉210g，黑全麥面粉100g，糖20g，耐高糖酵母4g，牛奶或水230ml，鹽4g，無鹽動物黃油12g。奶酪餡：奶油奶酪150g，糖15g，奶粉15g，牛奶15ml。紫薯餡：紫薯2-3個，牛奶和糖適量添加。其他：切達芝士片。做法：詳見食譜。店里38元的全麥紫薯歐包，自己做特便宜，外韌內(nèi)軟餡料豐富，健康

大家好，我是耳朵，國家一級烘焙技師，每天忙碌于廚房之中，做烘焙，做家常菜，分享它們的做法都是我的愛好，喜歡的朋友請收藏和轉(zhuǎn)發(fā)起來吧，你們的支持就是我最大的動力，如果您不知道每天做什么來吃，可以關(guān)注我，我每天都會帶來不一樣的美食分享，愛你們，么么噠！

相關(guān)知識

不用一點面，教你“紫薯餅”最簡單的做法，香甜軟糯，好吃不上火
香甜軟糯的紫薯早餐餅，低脂又美味！
五黑紫米面包：軟糯香甜的健康早餐新選擇
6種簡單易做的小甜品，甜美又健康
減脂期必備！香甜軟糯的紅棗粘豆包做法
元宵節(jié)將至，湯圓的6種做法，香甜軟糯，營養(yǎng)搭配，健康美味！
九款低卡甜品，吃甜不怕胖
元宵節(jié)自己做湯圓，軟軟糯糯，香滑甜蜜，甜而不膩
減肥也能吃甜品？30款低糖低脂的甜品做法，簡單美味又健康！
正月十五吃湯圓，教你湯圓的6種做法，香甜軟糯，好吃停不下來

網(wǎng)址: 紫薯的6種吃法，甜品小吃面包全包括，軟糯香甜又健康，建議收藏 http://www.u1s5d6.cn/newsview1599599.html