腹瀉后飲食需選擇易消化、低纖維、低脂的食物，主要有少量多餐、補(bǔ)充電解質(zhì)、選擇低纖維食物、避免高脂食物四個(gè)技巧。

1、少量多餐：

腹瀉后胃腸功能較弱，一次性進(jìn)食過(guò)多可能加重負(fù)擔(dān)。建議將每日食物分為5-6餐，每餐控制在100-150克?？上葟南≈唷⒚诇攘髻|(zhì)開始，逐漸過(guò)渡到軟爛面條、饅頭等半流質(zhì)。進(jìn)食時(shí)需細(xì)嚼慢咽，避免吞咽空氣導(dǎo)致腹脹。

2、補(bǔ)充電解質(zhì)：

腹瀉會(huì)導(dǎo)致水分和電解質(zhì)大量流失。可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽，每500毫升溫開水加入1.75克食鹽和10克葡萄糖。蘋果汁、椰子水等天然飲品也含鉀鈉等電解質(zhì)，但需稀釋后飲用。嚴(yán)重脫水時(shí)需靜脈補(bǔ)液治療。

3、低纖維食物：

粗纖維會(huì)刺激腸蠕動(dòng)加重腹瀉。宜選用精制米面制作的粥、爛飯、軟面包，以及去皮去籽的南瓜、胡蘿卜等根莖類蔬菜。香蕉、蘋果泥含果膠可吸附腸內(nèi)水分，蒸熟的蘋果效果更佳。避免芹菜、韭菜等高纖維蔬菜。

4、避免高脂食物：

脂肪需膽汁乳化消化，腹瀉時(shí)膽汁分泌減少。應(yīng)禁食油炸食品、肥肉、堅(jiān)果、奶油等，烹調(diào)方式以蒸煮為主?？蛇m量攝入低脂酸奶補(bǔ)充益生菌，但乳糖不耐受者需選擇無(wú)乳糖產(chǎn)品?；謴?fù)期逐漸添加少量植物油，每日不超過(guò)20克。

腹瀉期間需保證每日2000毫升以上飲水量，溫水少量多次飲用最佳?；謴?fù)期可逐步嘗試煮熟的雞蛋羹、嫩豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白，2-3天后過(guò)渡到正常飲食。若持續(xù)腹瀉超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，需及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因。日常注意餐具消毒與手衛(wèi)生，避免生冷食物刺激腸道。

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